1、日常维护
（1）高压灭菌锅的外表及灭菌室内要保持清洁干燥；
（2）探头、水位计要定期清洗；
（3）门框、胶圈无损坏，进汽口不可堵塞。每天使用完后在胶条上涂滑石粉。以延长胶条寿命；
（4）高压灭菌锅的门的联锁装置要灵活可靠，开启自如；
（5）疏水阀每月清洗一次，以利于排冷气，保持温度；
（6）连续使用时间应小于8小时／天。
2、停放
如长期停放，高压灭菌锅应置于通风、干燥处，不得被雨淋，必要时应有遮盖物。应排干蒸汽发生器内的水，并把门处于打开状态，灭菌室内要保持清洁干燥。
3、检修周期
高压灭菌锅使用一年之后，每年要请有资格的检测部门做一次全面系统的检查。包括：简体、门、管路系统、电器系统等。安全阀、温度表、压力表要定期校验，以确保设备的安全和正常使用。
