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HI83746 意大利哈纳 微电脑酒类还原糖测定仪

型号
HI83746
北京希望世纪科技有限公司

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   北京希望世纪科技有限公司是一家主要从事环境分析仪销售及环保技术服务的专业性公司,公司成立于2007年,主要服务于环保检测,生产过程污水检测和废气检测等仪器。公司已通过ISO9001质量管理体系认证和ISO14001环境管理体系认证。
   公司主要经销日本堀场(HORIBA)公司的进口精密分析仪器,用于各个行业的气体成分以及水质的分析,并在行业方面积累了丰富的应用经验和技术支持经验。
   北京希望世纪科技有限公司具有高素质的销售队伍、高质量的技术服务,自成立以来,长期为国家和各级地方的政府环保部门提供日本堀场(HORIBA)各种环保设备 ,提供仪器设备安装调试、维护保养等售前售后技术支持; 承接各地水质自动监测系统、污染源监测系统的建设和运营服务; 对高校、科研机构、污水处理厂等提供各种水质监测解决方案。公司致力于为客户提供*的分析方案,设备选型,系统集成,系统维护等*的技术服务满足不同客户的需要,与客户您携手创造未来。

详细信息

HI83746-葡萄酒行业

微电脑酒类还原糖测定仪
还原糖(RS)含量范围:0.00 to 50.00 mg/L,还原糖(RS)含量是酒类酿造过程的zui重要参数,在酒类发酵过程中,糖含量的减少决定发酵完成,或当RS含量过低时,采取必要措施以达到期望的酒精度和甜度

还原糖(RS)含量的测定

    还原糖(RS)含量是酒类酿造过程中的zui重要参数,根据葡萄果实还原糖含量可判断其采收期,高糖含量是衡量葡萄鲜果等级的主要指标。

    在酒类发酵过程中,糖含量的减少决定发酵完成,或当RS含量过低时,采取必要措施以达到期望的酒精度和甜度。

葡萄酒中主要的还原糖是葡萄糖和果糖。其与过量的碱性铜(斐林试剂)反应,还原糖含量可通过光度计测量。

    斐林试剂法能够确定还原糖存在,而不能定量检测。因为该化学反应由还原糖的种类和含量决定。在发酵初期,当还原糖含量已知,潜在酒精度约为糖含量(g/L)乘以0.06.

    酚类化合物将干扰斐林试剂反应,因此,红酒样品在测量前需经过脱色预处理。酒中也含有非发酵型还原糖(戊糖),也可通过此方法测量。

标准配置

HI83746     主机、HI83746-20还原糖世纪、HI731313W玻璃比色皿(2个)、HI731318玻璃比色皿清洁布(2块)、中英文使用说明书、HE721010仪器携带箱。

          温馨提示:依据操作说明书和测量要求,可选购HI839800消解加热器

HI83746H    主机、HI83746-20还原糖世纪、HI839800加热消解器(含保护罩)、HI93703-59红酒活性炭脱色剂、HI731313W玻璃比色皿(2个)、中英文使用说明书、HE721010仪器携带箱


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