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千叶豆腐大功率斩拌机：

1.优势？

1.1.千叶豆腐大功率斩拌机肉蛋白质的活化作用：增加保水性和出品率
　　1.2千叶豆腐大功率斩拌机.改善肉的结构状况：提高制品的弹性，烘烤时不易出油。
    　1.3.千叶豆腐大功率斩拌机破坏结缔组织薄膜，使原料肉馅产生粘着性和持水性提高

【】千叶豆腐斩拌机大功率强劲乳化强度大-125斩拌机

2.理由？为什么使用千叶豆腐大功率斩拌机

千页豆腐大功率斩拌机，强劲有力，大马拉小车省劲，而且跑的快一个原理，斩拌机感觉特别有劲，不像有的厂家，转半天了，老长时间还感觉不出来变化，春秋斩拌机斩切几下就有效果，充分现在了斩拌机的斩切乳化能力。并且全钢的大型斩拌机125 /80 200 330 斩拌机使用效果更好，斩浆乳化层度佳

3.千叶豆腐大功率斩拌机配置：

整机采用不锈钢SUS304.2B制作

主电机：开元电机      总功率：26KW   

变频器：三晶变频器  总功率26KW 匹配于主电机功率保护变频器，保护主电机线路

*：天冿不锈钢*

锅体：唐山锅，

刀轴：全不锈钢刀轴   硬度和强度保护主轴与轴承的摩擦力为zui小，负载力小，不锈钢刀轴具有不生锈钢，耐摩等特点。

轴承：正宗哈尔滨轴承  选用进口油封，保护轴承的防水功能。

电气：整机采用正宗正泰电气，防水开关。

转速：乳化高速不低于4500转

间隙：斩刀与斩锅间隙在0.5-1.5mm之间。

备注：材质全是正宗304不锈钢制作，电子元件都是全国联保，斩锅斩刀都是进口原装部件。

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