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液氮速冻机厂家
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生产厂家江苏科威曼特冷冻科技有限公司是一家集液氮冷冻设备研究、开发、生产、销售于一体的综合型公司。公司技术人员已经从事冷冻行业20多年,具备很强的技术积淀,与此同时,公司还与国内多所院校保持着良好的技术合作关系,并获得国内多位专家、教授和博士的技术支持,他们既为我们提供产品设计思路,也是这些产品的使用者,与这些高等院校的合作保证了公司研发的各款产品的先进性和实用性。
科威曼特冷冻科技致力于液氮深冷箱的研究、开发、制造、销售等领域。采用欧美技术,提供多种设备,主要有液氮深冷箱、超深冷箱、液氮速冻机、深冷设备、液氮冷冻箱、液氮低温箱、深冷处理设备、低温装配箱、深冷炉、深冷装配设备、触摸屏分离设备等深冷处理设备,设备结构形式多样化,有卧式、立式、井式、组合式、方形、圆柱形等多种规格,并可按用户要求设计和制造,满足企业个性化需求!
科威曼特冷冻科技一直追求用更高的技术和更好的服务回报广大用户,不断完善、持续改进,以便为您的企业创造更高的企业价值和社会价值。
我们于企业:高效 务实 更新 超越。
我们于客户:专业、诚信、共赢,用户至上。
经营宗旨: 科技智造、和谐共赢、 求远务实
企业愿景:创建深冷处理企业整体解决方案,走向世界。
我们于社会:注重环境保护、能源节约等社会工作。
液氮速冻机厂家给大家详细说明产品的相关内容:
液氮速冻机是在短时间内,把速冻的物品中心温度冻达到-18°,30分钟内快速通过冰晶生产带(0到-5度区间)以达到减速少营养成分流失,原汁原味为目的。
首先,将装有待冻食品的冻品盘放在速冻机的水平输送链上,冻品盘随输送链进入速冻室内的提升轨道,作步进提升运动,待冻品盘上升至过桥位置时,推盘器将提升轨道上的冻品盘推至下降轨道上,然后冻品盘随下降轨道运行至水平输送链,输送链将冻品盘送出速冻室。当食品随冻品盘在速冻室内实现上述流程时,制冷系统产生的强冷空气在风机及导流板作用下形成一个稳定的水平环状低温气流,与垂直运动的被冻食品进行热交换,被冻食品实现快速降温冻结,完成冻结过程。以上的全部过程都是在速冻机的“大脑”---可编程控制器(PLC)的“指挥下”完成的,而人机交互是由液晶触摸屏实现的。触摸屏的主界面中设有“自动”、“速冻时间调整”、“手动”、“警报”、“状态”、“化霜”等操作界面。系统开机即进入自动运行状态的界面,工作指令由触摸屏的“启动”、“停止”按钮发出。
液氮速冻机是由空气涡轮制冷机和低温箱两部分构成。空气涡轮制冷机采用涡轮膨胀技术,制冷介质、动力源均为压缩空气,可产生-20℃~ -100℃低温冷气流,向低温箱输送冷气。低温箱分立式低温箱、卧式低温箱、井式低温箱、开式低温箱、闭式低温箱。内壁采用不锈钢,聚胺脂保温,内部气流组织同冷冻机构成闭路循环,降温速度快。
这款产品适用于生鲜、海产品、鱼虾、肉类、药材等高附加值食品。适用于单冻(IQF)及盘冻,适用与内部测试、开发及小批量生产;占地小、耗能低。在实际生产中,由于食品的差异及工艺差异,实际产能可能高于预设产能。可以跟进客户要求定制各种适合客户现场规格的设备。可以根据客户要求灵活设计分区模块,做到小的耗能,及一机同时运行不同工艺,加工不同产品。
目前液氮速冻机在食品加工行业有着广泛的运用,它是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品,如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品,乳制品等,速冻机虽然效率快,但是现有液氮速冻机漏出氮气。