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GlutoPeak® 面筋聚集仪
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食品检测仪器，近红外分析仪；近红外谷物分析仪；近红外食品分析仪；颜色检测仪器，比色计，色度仪
斯戴普（北京）科技有限公司是一家由资深人士创办，专业服务于农业、食品、生物、医疗、石化、环保等多个领域的技术企业。是国内外专业的波通、谷物近红外分析仪、谷物近红外光谱仪、大米、白酒、牛奶分析检测仪供应商。现已与国内多家高校和科研机构建立了长期的战略合作关系。总部位于北京，现有代理产品部，技术服务部，生产研发部，销售部，财务部及综合事业部六个部门，拥有一支包括博士，硕士在内的集技术和销售一体的团队。
公司本着客户、服务、效率的宗旨，为科研机构提供*的科研仪器，为生产企业提供先进的检测设备和完善的质量控制方案。公司与国内外诸多仪器厂家有着稳定深入的合作，为客户提供了优质产品和全面的技术服务。欢迎广大用户加入Step斯戴普这个大家庭，您得到的不仅仅是产品，而是对您的生产、科研有力的保障。
详细信息
Brabender GlutoPeak® 面筋聚集仪有一个快速、自动化的程序，即使使用少量样品，也能以可靠且可重复的方式测量谷物面粉产品中面筋的质量特性。这些参数可以给我们提供面粉质量和特定用途的适用性说明。这些分析使面粉厂、淀粉生产商和谷物商人能够在他们的进货和生产中建立有效流程。面包师能快速进行进货检查和规格检查。育种人员只需要少量样品即可筛查其谷物的质量。
应用：
- 谷物
- 面粉与全麦粉
- 面筋
- 活性面筋
GlutoPeak面筋聚集仪测定了什么？
- 面粉中面筋
- 纯面筋
这些评价结果使您能够得出关于面筋质量以及是否适合与特定烘焙产品一起使用的结论。
产品优势：
节省时间：快速程序（1-10分钟）；快速识别不合适的原料，从而避免进一步耗时的测试
成本效益：样品用量少，节省原料（3 - 10克）；
避免浪费：
–面粉和干面筋干热损伤的检测
– 在生产前排除不合适的原料
便于用户使用：易于操作的自动化测量
