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蜂蜜中葡萄糖和果糖速测盒食品掺假检测

型号
参数
产地类别:国产 价格区间:1-5万 应用领域:食品
北京智云达科技股份有限公司

高级会员15年 

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农残检测仪,兽药检测,水质检测,水发产品检查,甲醛检测,病虫害检测

北京智云达科技股份有限公司自2005年开始从事食品安全快速检测产品的研发,设有专门的研发机构,建立了一支以食品安全检测、化学分析、计算机软硬件以及光学仪器开发为主的,由多名博士、硕士为核心的高科技人才队伍。研发人员具有较深的理论造诣和丰富的实践经验,是前沿专业技术和应用实践高度结合的研发队伍。同时,通过与中国农大食品学院、北大化学学院、*标准质量中心、疾控中心等高校、科研单位的教授、专家的广泛合作,研发出六大系列食品安全快速检测产品:食品安全快速检测试剂盒、检测箱、食品(农产品)检测仪器、干化学试纸、兽药残留胶体金快速检测卡及抗生素检测试剂盒。公司目前已取得26项计算机软件著作权登记证书,拥有6大类400余种产品及技术。

     尤其值得一提的是,在食品*统一部署、卫生部会同有关部门公开征集到的315项“地沟油”检测方法中,本公司与中国农业大学食品科学与营养工程学院联合组建的“食品安全快速检测研究中心”研发的《“地沟油”多参数综合快速筛查方法》,通过专家组论证、盲样考核和综合评价等程序脱颖而出,位列3种可现场使用的快速检测法之一,已正式市场化生产和销售。

       同时,公司设有软件部,团队成员具有多年资深的行业背景经验,曾多次参与国家邮政总局、国家*、*等政府行业系统开发建设,并开发了食品安全综合监管信息系统和实验室信息化管理系统,成功应用于工商和食药监系统,获得了广泛好评。公司于2005年创建食品安全行业门户是食品安全领域先进的专业在线媒体和信息服务平台,及时提供食品安全的较早资讯、知识科普、快检技术及产品咨询、食品检测标准在线查询。通过网络为各级政府监管和不同企业自行检验提供动态的食品安全检测解决方案。

       北京智云达科技股份有限公司本着“以人为本、服务至上”的经营理念和“厚德载物、诚实创新”的企业精神,愿为政府执法部门、食品生产企业、消费者提供科学、公正、可靠、及时的检测技术服务支撑和*的服务。Z终全面提高食品安全检测的综合能力,减少因食品品质量问题带来的经济损失和食品安全恶性事件的发生,保护广大消费者的食品安全,提升我国食品安全的整体水平。

 

详细信息

蜂蜜中葡萄糖和果糖速测盒食品掺假检测

蜂蜜中葡萄糖和果糖速测盒食品掺假检测

【产 品 简 介】
蜂蜜含有多种糖 , 主要是果糖和葡萄糖 , 果糖和葡萄糖是蜂蜜的主要甜味成分和重要质量特性指标。蜜蜂采集的花蜜、蜜露或甘露 , 蜜蜂并不是简单地直接利用 , 而是有一个加工酿造过程 , 才能变为成熟的蜂蜜。果糖和葡萄糖含量( 还原糖 ) 指标偏低 , 说明了蜂农为了产量 , 急于求成 , 缩短了蜂蜜加工酿造过程,根据蜂蜜产品新国标规定,蜂蜜中果糖和葡萄糖含量不得低于 60%。本
速测盒测量下限:40% 测量范围:0-60%,适用于蜂蜜中果糖和葡萄糖总量的快速检测。
【检 测 原 理】
蜂蜜中的果糖和葡萄糖与显色剂反应生成有色化合物,采用目视比色分析方法,直接在速测色阶卡上读出果糖和葡萄糖含量。
【技 术 指 标】
测量下限:40% 测量范围:0-60%
【样 品 处 理】
若蜂蜜无结晶,将蜂蜜混匀;若蜂蜜有结晶的情况,可将蜂蜜样品取适量(只要不少于 0.5 克即可)加到检测管中,并且在水浴锅 中加热使其融化,冷却至室温备用。
【检 测 步 骤】
1. 用 0.2ml 塑料吸管取蜂蜜样品滴加 1 滴到离心管中,再加入 2ml 蒸馏水(或纯净水),盖紧上盖,上下摇动 30 次。
2.用0.2ml塑料吸管吸取上述稀释后的样品溶液,向另一支离心管中滴加1滴。滴加 10 滴果糖和葡萄糖试剂,盖紧上盖,左右摇动 5 次。
3. 将样品显色管放入沸水浴中加热 5 分钟,取出,再加入 1.5ml 蒸馏水(或纯净水),盖紧上盖,上下摇动3次。把样品显色管与果糖和葡萄糖比色卡比对,即可读出样品中果糖和葡萄糖的含量。
【储藏条件与有效期】
试剂常温保存,有效期为 1 年。
 北京智云达科技股份有限公司自2005年开始从事食品安全快速检测产品的研发,设有专门的研发机构,建立了一支以食品安全检测、化学分析、计算机软硬件以及光学仪器开发为主的,由多名博士、硕士为核心的高科技人才队伍。研发人员具有较深的理论造诣和丰富的实践经验,是前沿专业技术和应用实践高度结合的研发队伍。同时,通过与中国农大食品学院、北大化学学院、国家粮食局标准质量中心、疾控中心等高校、科研单位的教授、专家的广泛合作,研发出六大系列食品安全快速检测产品:食品安全快速检测试剂盒、检测箱、食品(农产品)检测仪器、干化学试纸、兽药残留胶体金快速检测卡及抗生素检测试剂盒。公司目前已取得各种zhuanli共18项,以及26项计算机软件著作权登记证书,拥有6大类400余种产品及技术。
 

 

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产地类别 国产
价格区间 1-5万
应用领域 食品
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