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江苏奥福生物科技有限公司是一家从事食品添加剂、化工原料、销售，生产，与批发的企业，公司主要销售维生素C 木糖醇 海藻酸钠 魔芋胶 魔芋粉 酪蛋白酸钠等绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展，目前主导产品增稠剂销售规模在摇摇。产品各地，并远销欧美、日韩、东南亚等80多个和地区。 本公司历来重视经营管理工作的标准化建设，并取得了不凡的成绩。在同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP认证。
详细信息
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一、简介
产品名称： 多聚果糖
别名：多聚果糖
CAS号：有
级别：食品级
二、性状
白色粉末。
三、用途
多聚果糖同时是一种优良的水溶性膳食纤维
甜味是甜味剂分子刺激味蕾产生的一种复杂的物理、化学和生理过程。甜味的高低称为甜度，是甜味剂的重要指标。甜度不能用物理、化学的方法定量测定，只能凭借人们的味觉进行感官判断。为比较甜味剂的甜度，一般是选择蔗糖作为标准，其他甜味剂的甜度是与它比较而得出的相对甜度。测定相对甜度有两种方法：一种是将甜味剂配成可被感觉出甜味的浓度，称为极限浓度法；另一种是将甜味剂配成与蔗糖浓度相同的溶液，然后以蔗糖溶液为标准比较该甜味剂的甜度，称为相对甜度法 。
