双头面筋检测仪

产品介绍

双头面筋检测仪粮食面粉面筋指数测定仪厂家双头面筋检测仪由三种仪器组成：双头面筋洗涤仪、面筋指数测试仪和烘干机，是测定面粉中湿(干)面筋含量、面筋品质(面筋指数)和面筋保水率的仪器，适用于大样本用户，广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、储粮等部门。

双头面筋检测仪粮食面粉面筋指数测定仪厂家双头面筋检测仪工作原理

10克面粉或全麦面粉加5毫升盐水，用筛子搅拌20 s形成面团，再用盐水冲洗5分钟，得到面筋。在离心作用下，可按/T10248-95规定的方法计算湿面筋含量和面筋指数。

技术参数

双头清洗

搅拌器转速120±2R/min

离心速度6000±5r/min

离心式工作时间1分钟

两种测定面筋含量的结果相差不过1.0%。

当面筋指数在70到100之间时，两种测量值之间的允许差值不过11个单位，而低于该指数70时，两种测量值之间的允许差值不过15个单位。

工作电压：AC 220 V±5%50 Hz

形状尺寸：400x300x240mm

体重：16公斤

双头面筋清洗部分

GB/T1497-1988细洗涤网规范：200目

GB/T1459.2-1993粗洗涤网规范：26目

洗涤杯内径：54 mm

洗涤样本量：10克

洗涤液流量：50~56 ml/min

总和时间：1≤99s(数字显示可调)

清洗时间：1~9分钟(数字可调)

面筋离心部分

电机速度：6000±5r/min

脱水板孔径：500μm

工作时间：60小时

电机功率：25W

烘干机部件

工作温度：100-180℃

相对湿度：<90%

额定功率：650瓦