- ¥220001件起订
起订量：
二手食品冻干机 真空低温冷冻干燥机
该企业相似产品
梁山拜欧超然机械设备有限公司成立以来发展迅速，业务不断发展壮大我公司主要经营二手制药设备、二手实验仪器，二手冻干机、淀粉设备、面粉设备、烘干设备、农业设备、饲料设备、乳品设备、饮料设备、食品设备、油脂设备、酒精设备、生物质颗粒设备、生物发酵设备、实验室设备、离心机、提取罐、种子罐、发酵罐、蒸发器、干燥机、压滤机、不锈钢储罐维修、回收、拆除（不含爆破）及购销。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动），我们有好的产品和专业的销售和技术团队，我公司属于济宁制药设备公司行业，如果您对我公司的产品服务有兴趣，期待您在线留言
详细信息
二手食品冻干机 真空低温冷冻干燥机
真空冷冻干燥机（简称冻干技术）是在真空环境下，被冻物料干燥的传热传质过程、真空冷冻干燥的原理是基于水的三相图，在水的三相点压力（610.5Pa）以下，没有液态的水存在，固态的冰可以直接升华为水蒸汽，如果此时提供一定的热量，冰即可吸收热量升华为气态，从而使物质脱水，故也称为冷冻升华干燥。真空冷冻干燥技术应用范围非常广泛，只要是含水、无毒、无腐蚀性的物质都可以运用真空冷冻干燥技术将其制成冻干品，以达到长期贮藏的目的。真空冷冻干燥技术应用于食品和制药行业，使用该技术加工出来的产品，就称之为冻干食品（FD食品）。可加工几乎所有的农副产品，如肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、瓜果等都可以制成冻干食品。冻干技术还应用于生物制药行业、医疗行业、保健品行业等。能够更大限度的保持原有食品的色、香、味、形及营养成分，复水效果ji佳。
（1）冻结条件下的物料冰晶升华脱水后，骨架保持原型，原冰晶所占空间形成似海绵状的微孔，极易吸水。
（2）在低温状态下脱水，不仅热敏性成分不受破坏，而且色素和芳香物质损失极少。
（3）在真空环境下脱水真空环境下是缺氧的，不仅使食品成分不会氧化变质，而且能抑制某些细菌的有害作用。
（4）升华由表面开始，逐渐深入内部冰晶升华时只有水分子脱除，溶于水中的物质仍保留原处。不会引起物料收缩或硬化。
二手食品冻干机 真空低温冷冻干燥机
