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味觉分析仪
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上海瑞玢贸易有限公司是一家早期开始代理国外品牌仪器设备产品的企业，目前在市场上推广销售的产品主要有以下几种：（1）智能感官仪器设备；（2）脉冲强光杀菌设备；（3）离子迁移谱；（4）微量高压反渗透系统；（5）凝胶成像系统；（6）3D打印机；（7）生物芯片。公司产品在国内大专院校、科研院所及企业得到广泛的应用。公司长期致力于食品质量安全、环境监测监控、药品真伪辨识等多个行业的技术服务，技术支持。
详细信息
味觉分析仪简介：
味觉分析仪，别称电子舌，采用了同人舌头味觉工作原理相类似的人工脂膜传感器，可以客观数字化的评价食品或药品等样品的苦味、涩味、酸味、咸味、鲜味、甜味等基本味觉感官指标，同时还可以分析苦的回味、涩的回味和鲜的回味（丰富度）。
味觉分析仪对于食品、药品等产品质量控制、新品研发、投诉处理、产品打假等对味觉评估有要求的场合，是一款效果好的检测设备！
味觉分析仪性能优势：
1.同人的味觉感官评价相吻合的味觉分析系统。
2.直接分析样品的酸、甜、苦、咸、鲜、涩及回味的味觉指标。
3.丰富的图形展示结果充分显示样品的味觉感官特性，包括风味轮。
4.向导型触摸面板设计使仪器操作简单、人性化。
5.应用简单的宏功能可以简化操作步骤。
6.数据管理服务器可实现数据结果的安全处理。
7.控制电磁干扰技术使分析过程具有稳定性。
8.多种图形表达功能，适合不同测试结果的形象化展示。
味觉分析仪应用：
1．新型食品产品研发
2．食品味觉质量检测、设定产品赏味期
3．评估食品市场喜好，进行趋势分析
4．统计市售食品的味谱图，制作产品的味觉特征图
5．药品苦味评估和苦味一抑制的研究
味觉分析仪技术指标
1.传感器阵列构成：要求惰性金属传感器，传感器终身使用；
2.传感器工作电极构成：铂电极，金电极，钯电极，钛电极，钨电极，银电极；
3.传感器辅助电极极构成：铂柱电极。
4.传感器参比电极极构成：铂柱电极和Ag/AgCL电极。
5.信号采集：大幅豫驰脉冲信号，从+1V至－1V，0.2V/次。
6.脉冲频段：1Hz,10Hz.100Hz.
7.脉冲时间间隔：0.001S.
8.数据放大倍数：106。
9.信号激发采集系统：采样率≧1kb/s。
10.扫描灵敏度: 10-6M。
11.传感器试用范围：食品、饮料、酒精类产品（包括白酒）、调味品等，样品无需进行稀释可以直接检测；
12.采集信号描述：采集到的信号为样品的总体响应强度信号，而不是某个特定组分浓度的响应信号；
13.硬件要求：传感器性能稳定，重现性好，使用寿命长，检测信息量丰富，检测头清洗时间2－3min,采用0V稳定2.6S，1.2V稳定2.6S,-1.2V稳定2.6S,提高样品检测 稳定性。
14.测试台：配有自动进样测试台；配有图形化设计自动进样操作界面，能够轻松的实现操作流程；
15.配套软件功能：能够实现主成分分析，线性判别分析，等级质量区分等模式识别功能;
