【乳成分联机简介】

乳成分体细胞检测联机是本特利仪器公司的 NEXGEN系列产品，它代表着 20 多年来的超高水平，是采用新技术的前沿产品，能够在每小时自动检测 150-600 个奶样品。该产品依照本特利仪器公司严谨缜密的设计原理进行制造，能够进行精确的测量。Bentley NexGen 产品由两个单元组成——Bentley流式细胞仪和傅立叶变换光谱仪。在 FTS 检测奶样中的脂肪、蛋白和乳糖等成份的同时，FCM 检测奶样中的体细胞数量。先将奶样搅拌，之后从样品杯中吸入到这两个检测单元内。通过自动送样器来对样品进行取样、排序和鉴定等工作。

【乳成分联机技术执行摘要】

乳成分体细胞检测联机的FTS 单元分析仪是通过一个傅立叶变换分光仪 (FTIR) 获取完整奶样的红外吸收光谱来进行成份分析。收集完整光谱允许在每一个成份的光谱特性的基础上进行校正。红外光谱被长久保存起来，以便日后进行其他校正时可以追溯应用这些数据。

FCM 单元是从享誉世界的 Bentley 体细胞检测仪器发展而来的新一代革新产品。通过高度稳定的固态激光感生荧光，这个单元能够对乳房炎症的发生提供精确而且及时的警告。

【设备描述】

NexGen系列设备运用了前沿的自动牛奶成份检测和体细胞检测技术。

NexGen系列设备将 FCM 和 FTS 这两个单元的操作都集中到一个 Windows 软件程序内。简单而直观的操作界面使操作员容易上手操作。该软件具有高级数据输出和报告功能，以及实验室管理人员可通过网络远程监视仪器状态和分析结果等功能。

NexGen收集了大量诊断信息，用户能够在获取抽样数据时确认仪器运行在最适状态。因此每运行一次取样，都有一套完整的诊断读数被保存起来，在数据收集过程中，审核跟踪证实仪器的状态。在取样之前，样品经过搅拌同时测量温度数值并记录下来。另外还为用户提供一个外部温度探头以使用在水浴恒温箱内，每次运行取样时也将温度记录下来。其它诊断信息的示例还包括各种临界温度、光学系统定位、激光功率、泵的特性压力曲线、湿度、FTS 光学盖内的气压以及仪器收到撞击和振动后的情况等。

【应用程序模块化】

主程序包括对脂肪、蛋白质、总固体和体细胞等成份的检测。该系统设计成可以使用于要求每小时执行 150-600 个样品测试，并要求设备具备高可靠性、高精度的乳品实验室。红外线 Bentley FTS 成份仪以速度和检出为设计宗旨，以干涉仪作为一个坚实的核心模块，并应用了能满足于研究级别的分光光谱技术。根据乳品行业发展需求，还可以增加冰点、尿素氮、柠檬酸、脂肪酸、游离脂肪酸、酪蛋白、丙酮、乳铁蛋白等检测应用模块。NexGen 系统已经发展成为“应对未来需求”的形式，以满足一些用户和政府人员未来可能升级的要求，使仪器能够检测附加的指标，以便查看详细的牛奶分析信息。

【主要特点】

这是一台更加可靠、更易于使用的仪器。

• 快速大批量的牛奶检测单元与体细胞计数单元，根据用户需求配置可以在一小时内检测150-600个样品。
• 原始的吸光率光谱和峰值发布曲线都长久保存在系统内，用户可以输出和分析它们。
• 成份测量是以完整的红外光谱为基础的，使用完善的多变量校正算法。
• 前面板上的LED指示提示仪器状态的“快照”。
• 双通道流式细胞仪能够加速和冗余。
• 固态激光器具有功能强和高可靠性的特点。
• 使用加热的冲洗液对仪器进行自动清洗和归零。
• 友好的图形用户界面(GUI)，使操作人员容易操作使用。
• 内置的专家系统允许用户用来实时监视仪器的功能性。
• 大量的诊断信息被记录并保存起来，记载着系统的健康状况和执行情况。
• 数据和检测结果可通过网络连接来访问读取。
• 远程控制功能不论在世界的任何地方都可以实现对问题逐条解决。
• 多种类型的数据输出方式可供选择，包括：软盘、串口、并口和网络连接等。而且易于按照现有系统进行格式化。
• 体细胞仪超出了IDF 148A标准和ICAR的技术要求，成份仪超出了IDF 141C:2000标准和ICAR的技术要求。方法经过了AOAC批准。  
•符合人体工程学的显示器和键盘，易于针对个人情况进行调整。
•强大的Windows应用软件可以同时对FTS和体细胞仪实现控制、数据采集、检测分析、数据存档和报表生成等功能。
•引用激光方式的干涉仪，安装在密封而且温度可调的光学室内。
•内部加热器提供了自动清洗和归零功能。
•完整而独立的双通道细胞计数器可以进行快速大批量检测，并可以冗余运行。
•大功率、长寿命的固态半导体激光器便于激发荧光。
•带有激光穿孔的吸样管在进口处过滤奶样品。
•搅拌样品过程中，将温度记录下来。 自动送样器通过使用非接触式的光学传感器来控制导轨架的移动位置，并将样品进行排序、预搅拌，而后输送到仪器内，每小时可以进行600多个样品检测。
•通过条形码或RFID阅读器自动记录样品标识。
•配备了所有标准和尺寸的导轨和样品瓶。
•前面板上的LED指示为操作人员以直观的视觉反馈来提示仪器总体状态和运行情况。

【实时的牛奶品质分析和报告】

NexGen系列仪器可以在短时间内提供出分析报告。测试结果可以显示在屏幕上，也可以任何格式输出和保存归档以便用于将来的分析。

如图所示，牛奶成份检测的原始数据就是完整的 FTIR 光谱吸光率。运用完善的多变量校正算法来提取相关的成份信息。光谱会被长久归档保存以备将来参考之用，用户也可以将这些光谱输出来做进一步分析。

此图为某一样品的详细汇总内容，其中包括样品的批次和标识，以及测得的成份值。

软件系统会为每一个样品提供实时的诊断信息。图中所示的是红外光谱和泵压力特性图。用户可以通过屏幕顶部的标签选项比较方便地在不同视图之间切换。

使用 IDF 斗状图可以容易地验证成份值的重复性。

通过图中所示的体细胞 FTS 的脉冲幅度和宽度柱状图，可以得到体细胞的数值。

图中所示的是经过测量而得到的一套校正样品的参考值的回归分析图，通过此图来验证准确性。

图 为Somacount FCM 的准确度实例 .

这里标出了仅采集蓝色光带内的数据

的过滤式分析器。FTS 通过完整的红外光谱来进行成份分析。

【远程诊断功能】

NexGen系列仪器具有可以在任何地方通过网络来访问和诊断机器的特色功能。这就可以让实验室人员与 Bentley 公司人员一起合作分析所有系统的功能性。