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药典备案 药用级醋酸钠基本属性
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详细信息
药用级醋酸钠基本属性
醋酸钠是一种强碱弱酸盐，其水溶液呈碱性。醋酸钠的化学式为CH3COONa，分子量为82.03，熔点为324℃，密度为1.45g/cm³12。
醋酸钠的物理性质
外观：无水醋酸钠为无色透明结晶，三水合物乙酸钠为白色结晶体13。
熔点：无水乙酸钠的熔点为324℃，三水合物乙酸钠的熔点为58℃13。
密度：三水合物乙酸钠的相对密度为1.45g/cm³3。
溶解性：乙酸钠易溶于水，这一特性使其在许多应用中能够方便地与水混合使用3。
醋酸钠的化学性质
水解反应：醋酸钠在水溶液中会发生水解反应，生成醋酸和氢氧化钠，导致溶液呈碱性。这种水解作用使得溶液中的氢离子被消耗，使溶液呈碱性24。
合成方法：醋酸钠可以通过多种方法合成，例如将三水醋酸钠加热至120℃获得无水醋酸钠，或者用醋酸与氢氧化钠、碳酸钠或碳酸氢钠反应合成25。
醋酸钠的应用领域
食品工业：醋酸钠作为食品添加剂，可以用于食品的保鲜、增酸和增香等方面2。
化学工业：醋酸钠在印染工业、照相、电镀、化学试剂及有机合成中有广泛应用2。
医药领域：醋酸钠可
药用级醋酸钠基本属性乙酸钠，又称醋酸钠，是一种有机物，分子式为CH3COONa，分子量为82.03。三水合物乙酸钠为白色结晶体，相对密度为1.45，熔点为58℃，在干燥空气中风化，在120℃时失去结晶水，温度再高时分解；无水乙酸钠为无色透明结晶体，熔点为324℃。易溶于水，可用于作缓冲剂，媒染剂，用于铅、铜、镍、铁的测定，培养基配制，有机合成，影片洗印
