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α-淀粉酶测试盒
测定意义：
淀粉水解酶，包括α-淀粉酶和β-淀粉酶。α-AL (EC 3.2.1.1)随机催化淀粉中α-1,4-糖苷键水解，生成葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、糊精等还原糖，同时使淀粉的粘度降低，因此又称为液化酶。
测定原理：
淀粉水解酶催化淀粉水解生成还原糖，还原糖还原3,5-二硝基水杨酸生成棕红色物质，在540 nm有吸收峰；通过测定540 nm吸光度增加速率，计算淀粉酶活性。α-AL耐热，但是β-淀粉酶可在70℃钝化15min。因此粗酶液经过70℃钝化15min，就只有α-AL能够催化淀粉水解。
| MS3400 | 淀粉含量测试盒 | 微量法 | 100管/96样 | 500 |
| MS3401 | α-淀粉酶测试盒 | 微量法 | 100管/48样 | 480 |
| MS3402 | β-淀粉酶测试盒 | 微量法 | 100管/48样 | 900 |
| MS3403 | ADPG焦磷酸化酶(AGP）测试盒 | 微量法 | 100管/96样 | 4400 |
| MS3404 | 可溶性淀粉合成酶(SSS）测试盒 | 微量法 | 100管/96样 | 6000 |
| MS3405 | 结合态淀粉合成酶(GBSS）测试盒 | 微量法 | 100管/96样 | 6000 |
| MS3406 | 淀粉分支酶（SBE）测试盒 | 微量法 | 100管/48样 | 1600 |
TEL：021 54100800
