天河绿洲志贺氏菌检测板试剂试纸食品微生物本产品适合于食品及食品原材料中志贺氏菌的快速检测。

【操作方法】

1、样品处理：取样品 25 mL（g）放入含有225 mL灭菌生理盐水的取样罐或均质袋内，制成1:10的样品匀液。根据样品污染程度及检验需要，可进一步制成10倍递增的样品稀释液，选择2～3 个适宜稀释度的样品匀液（液体样品可包括原液）来进行接种。

2、接种：将志贺氏菌检测板上层膜不干胶标签部分揭开，用无菌吸管吸取1 mL样品液滴加到检测板上，迅速贴好上层膜并轻轻摇晃使其在检测板表面均匀铺开，静置5min，使样品液*渗透凝固。每个梯度接种两片作为重复。

3、培养：将检测板叠在一起，倒置于恒温培养箱内，36℃±1℃，培养15～24 h。

【结果判定】

在天河绿洲志贺氏菌检测板试剂试纸食品微生物检测板上呈白色的菌落为志贺氏菌阳性菌落；呈蓝色、绿色、黄色等其他颜色的菌落为其他杂菌。出现阳性菌落的样本，最用其他更为可靠的方法进行验证，没有条件的至少要再重复检验一次。

【计数原则及报告方式】

食品中不允许检出志贺氏菌。

【结果报告】

样品检出或未检出志贺氏菌。

【贮藏条件和有效期】

保存条件：4～10℃，保质期12个月

【附加说明】

注意使用过的检测板上带有活菌，需及时按照生物安全废弃物处理原则进行处理。