目前市场上测试注水肉多是采用插针水分仪，这种水分仪原理是电阻式原理，依靠阻值的大小来显示水分值，存在着很大的人为因素。力大水分则大，力小水分则小。数据误差很大，本身这种类型的产品是没有任何精度的，只有大致的水分测量范围。因此没有准确度可言，在市场上得不到商贩及政府部门的认可。
深圳冠亚研发生产的SFY-30肉类快速水分测定仪，采用热解重量原理设计的，是一种新型肉类行业水分检测仪器。该型号为畜禽肉水分检测GB18394-2001畜禽肉水分*>配套产品。避免了插针水分仪的误差大、没有精度、不能储存数据等缺点。注水肉水分测定仪在测量样品重量的同时，红外线加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，zui终测定的水分含量值被锁定显示。与烘箱加热法相比，卤素加热可以zui短时间内达到zui大加热功率，在高温下样品快速被干燥，其检测结果与国标烘箱法具有良好的*性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。
SFY-30应用领域:
该水分仪可广泛应用于一切需要快速测定肉类水分的行业，如猪肉、牛肉，鱼肉、食品、鸡肉、羊肉等行业中的实验室与生产过程中。同时满足固体、颗粒、粉末、胶状体及液体含水率的测定要求。

肉类水分检测仪，注水肉水分仪，肉类水分测定仪，肉类水分仪，猪肉水分检测仪，水分测定仪、水分仪
SFY-30技术指标:
1、称重范围：0-30g 　　
2、称重zui小读数：0.001g 　　
3、称重范围：0-30g 　　
4、水分测量范围：0.00-100.00% 　
5、加热温度范围：室温-160℃ 　　
6、水分含量可读性：0.01% 　　
7、显示参数：7种 　　
8、通讯接口：RS 232 　　
9、外型尺寸：380×205×325（mm） 　　
10、功率：270W（工作）；20W（待机） 　　
11、电源：220V±10% 　　
12、频率：50Hz±1Hz 　　
13、净重：3.7Kg

可选配件（另售）：
        1、电脑连接软件一套
        2、微型打印机一台