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磷酸氢钙 14元/公斤 25公斤/袋 含量:99.99%
抗结剂,膨松剂 乳化剂,固化剂,抗氧化增效剂,稳定剂
营养添加剂 CAS:7758-87-4 钙元素含量22.8%
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型号:食品级
包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)
性状:白色单斜晶体
【产品名称】磷酸氢钙
抗结剂磷酸氢钙【基本性质】白色单斜晶体,微溶于水,溶于稀盐酸、硝酸、醋酸、不溶于乙醇。空气中稳定。75℃开始失水生成无水磷酸氢钙。
抗结剂磷酸氢钙【产品特色】磷酸氢钙钙含量在23%左右,不溶于水,在奶粉、米粉行业中有应用,一般需要同时补充钙、磷时,选择该产品,磷酸氢钙的钙磷比约为1.2:1。我公司产品属于低砷低铅产品。含磷高,不适合慢性肾功能不全者,磷酸氢钙除强化外,还有膨松剂,面团调理剂的作用。
质量标准:GB1889-2004
项 目 | 指 标 | 项 目 | 指 标 |
含量(以无水物计)% | 98.0~103.0 | 重金属(以Pb计) % | ≤0.001 |
灼烧失重 % | 24.5~26.5 | 铅含量(以Pb计) | ≤5ppm |
盐酸不溶物 % | ≤0.05。 | 砷含量(以As计) | ≤2ppm |
氟化物(以F计) % | ≤0.005 |
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【适用说明】磷酸氢钙不仅仅可以作为钙补充剂,还可以作为磷源进行食品强化,作为营养强化剂时通常使用在钙和磷同时补充的产品中。此外还作为缓冲剂;疏松剂;面用改良剂营养增补剂,酵母食料,乳化剂,固化剂,抗氧化增效剂,稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品质改良剂。
【*】依据GB2760、GB14880和ADI标准
【产品贮存】磷酸氢钙贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年
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