产品名称：左旋肉碱酒石酸盐

产品规格：25kg/袋或25kg/桶

级      别：食品级

左旋肉碱酒石酸盐营养增补剂左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式，它不易吸潮，在潮湿条件下保持稳定。呈白色结晶性粉末。它易溶于水，但不易溶于溶剂。

本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处，不能与有毒有害等危险品物质混放。

外观 白色结晶或结晶性粉末

比旋度 -11.0° ～ -9.5°

pH 3.0-4.5

水份 ≤0.5%

灼烧残渣 ≤0.5%

重金属 ≤10ppm

砷 ≤2ppm

左旋肉碱 68.2±1.0%

酒石酸 31.8±1.0%

含量 ≥98.0%

[应用] : 左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱应用的理想形式，适用于固体制剂，尤其适用于片剂、胶囊剂。

左旋肉碱酒石酸盐营养增补剂应用领域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品等。

2、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

左旋肉碱酒石酸盐 食品级食品保健品L-肉碱酒石酸盐

左旋肉碱酒石酸盐 分子式：C18H36N2O12   分子量：472.49

结构式： [ 质量标准(企业标准) ] : 检验项目 检验指标

外观 白色或类白色结晶性粉末

含量 ≥98%

比旋度 -9.5o～-11o    水分 ≤0.50%

灼烧残渣 ≤0.50%      重金属(以Pb计) ≤0.002%

砷 ≤0.0002%          pH(1%水溶液) 3.0～4.5

溶解度   澄清       氯化物(以氯计) ≤0.4%

L-肉碱含量 68.0%±1.0%     L-酒石酸含量 32.0%±1.0%

性质 : 左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式，它不易吸潮，在潮湿条件下保持稳定。本产品是一种白色或类白色结晶性粉末，有令人愉快的酸性气味。易溶于水，但不易溶于有机溶剂。

应用: 营养强化剂，医药，尤其适用于固体制剂。