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9N500型碟式牛奶分离机是小型乳品企业用于分离奶油的关键机器。它适合每天处理鲜奶二吨左右。分离后的脱脂乳可加工干酪素、奶酪、奶豆腐、奶疙瘩、奶珍等；稀奶油可直接食用或进一步通过摔油机将其加工成黄油（奶油）。分离要求不高时鲜奶不用加热，要求较高时鲜奶需加热至40℃左右。
9N500型牛奶分离机：
生产率（升/小时） 500
脱脂乳乳脂含量（%） <0.03
乳脂与脱脂乳容积比调节范围 1:3-1:12
分离钵转速（转/分钟） 8000
分离因数 5500
电机参数 550W 380V
外型尺寸（毫米） 770×745×898
重量 105Kg
全电动
