上篇有报道中我国肉菜经济大国，多半肉类都是又外地城市转向一二线城市买卖，2014年在深圳市地区据溯源批发秤系统统计共销售猪肉580万头，据调查分析这个数据目前还在增长。外地猪头有无问题使用溯源系统帮助查有保障。

   交易主体(销售摊主)实名注册备案并签订追溯承诺书后，监管单位(工商局)向其发放肉类蔬菜流通服务卡，摊主持卡交易进行肉菜入场登记、质量检测登记、交易打单，当摊主将顾客购买的肉菜放置在溯源电子秤称重并输入相关信息，数据就会上传至溯源批发秤系统打印生成出零售凭证(溯源小票)，这一交易信息会上传至追溯平台，而顾客凭借小票，就可以通过查询机、网络、等多种渠道追溯查询肉菜的流通信息了。

   “这个体系为我们提供了全市生猪和猪肉的来源去向分布，为及时发现问题和提高应急处置能力提供了有力支撑。”市商务局有关人员介绍说，去年10月江西高安病死猪肉事件和今年3月福建龙岩收购加工病死猪肉再度加工的消息曝光后，相关部门通过系统发现该地有生猪流入我市生猪定点屠宰场，随后迅速组织人员进行核查，虽然这两起经检查后都是合格商品，但溯源批发秤系统在帮助及时发现和处置问题上的作用得到了有力体现。

    据悉，截至2014年底，全市共计建成并投入使用包括数据中心、监控中心、备案中心在内的市级平台1个和县级平台5个，共计5526个节点备案企业和经营商户纳入系统，其中屠宰场40家;肉类批发市场42个摊位665个;超市69家;农贸市场178家肉类经营摊位2559个;团体消费单位1157家;肉类专卖店662家;肉品加工企业84家;产销对接企业(含猪肉配送中心)68家;以及覆盖全市所有生猪定点屠宰场和市区主要批发市场在内的远程监控系统建设。

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