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药用级海藻酸钠是定义
海藻酸钠可做成各种凝胶食品,保持良好的胶体形态,不发生渗液或收缩,适合用于冷冻食品和人造仿型食品。还可用来覆盖水果、肉、禽类和水产品作为保护层,与空气不接接触,延长贮藏时间。还可作为面包的糖衣、加馅填料、点心的涂盖层、罐头食品等自凝形成剂。在高温、冷冻和酸性介质中仍可维 持原有的形体。还可代替琼胶制成具有弹性,不粘牙,透明的水晶软糖
海藻酸钠(C6H7O6Na)n主要由海藻酸的钠盐组成,由β-D-甘露糖醛酸(M单元)与α-L-古洛糖醛酸(G单元)依靠β-1,4-糖苷键连接并由不同比例的GM、MM和GG片段组成的共聚物
药用级海藻酸钠是定义
海藻酸钠微溶于水,不溶于大部分有机溶剂。它溶于碱性溶液,使溶液具有粘性。海藻酸钠粉末遇水变湿,微粒的水合作用使其表面具有粘性。然后微粒迅速粘合在一起形成团块,团块缓慢的*水化并溶解。如果水中含有其它与海藻酸盐竞争水合的化合物,则海藻酸钠更难溶解于水中。水中的糖、淀粉或蛋白质会降低海藻酸钠的水合速率,混合时间有必要延长。单价阳离子的盐(如NaCl)在浓度高于0.5时也会有类似的作用。海藻酸钠在1的蒸馏水溶液中的pH值约为7.2。
十八醇药用级辅料(2020药典)500g/瓶 25kg/桶
三氯蔗糖药用级辅料(2020药典)1kg/袋 25kg/桶
麝香草酚药用级辅料(2020药典)500g/瓶 25kg/桶
蔗糖药用级辅料(2020药典)500g/瓶 50kg/袋
乳糖药用级辅料(2020药典)500g/瓶 25kg/袋
阿司帕坦药用级辅料(2020药典)500g/瓶 25kg/桶
阿拉伯胶药用级辅料(2020药典)500g/瓶 25kg/桶
卡波姆药用级辅料(2020药典)500g/瓶 25kg/桶
壳聚糖药用级辅料(2020药典)1kg/袋 25kg/桶
丙二醇药用级辅料(2020药典)500g/瓶 25kg/桶