药用辅料醋酸钠用途pH调节剂和缓冲剂

药用辅料醋酸钠用途pH调节剂和缓冲剂

醋酸钠有以下作用：调节pH值、防腐剂、食品添加剂、制造纤维素醋酸酯等。

1. 调节pH值：醋酸钠可以调节食品、药品等的pH值，使其稳定，并且能够增加食品的酸度和口感。

2. 防腐剂：醋酸钠可以延长食品的保质期，防止食品变质和腐败。

3. 食品添加剂：醋酸钠是一种常用的食品添加剂，可以增加食品的酸味和风味，使食品更加美味。

4. 制造纤维素醋酸酯：醋酸钠可以用于制造纤维素醋酸酯，是一种常用的塑料原料。

【含量测定】取经120℃干燥至恒重的本品约60mg，精密称定，加25ml溶解，加结晶紫指示液2滴，用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定至溶液显蓝色，并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml的高氯酸滴定液（0.1mol/L）相当于8.203mg的C2H3NaO2。

1.醋酸钠是无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇。123时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。2.一般甲醇是碳源，反硝化速率高，分解产物为CO2和H2O，没有中间产物，但考虑甲醇是危险品，存在安全隐患，且药剂成本较高，用醋酸钠的就比较多