肉桂油/山苍子油β-环糊精包合物包合率指标

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应用三因素六水平的均匀设计方法，研究了 β-环糊精对肉桂油的包合作用。通过对包合物收得率和包合率这二个指标的比较，筛选优 化出肉桂油β-环糊精包合物的很优等制备条件。在此条件下，分别采用5 种不同的包合方法 制备肉桂油β-环糊精包合物，结果以搅拌法为很好，所得包合物的包合率为82.16%，包 合物收得率为77.82%。

肉桂油(cinnamon oil)为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl 的干皮及树皮经水蒸气蒸馏得到的挥发油，是一种常用中药，但其易挥发，遇光和 热不稳定［1，2］。为了地发挥其作用，其稳定性，并使其粉末化以便 于制备剂型，已有文献报道将肉桂油与β-环糊精(β-CD)制成包合物，但包合率较低 ［3］。为其包合率，笔者对影响包合率的诸多因素进行考察，经筛选优化得 到了较佳的包合工艺。

肉桂油/山苍子油β-环糊精包合物包合率指标

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四(3,5-二羧基苯氧基)酞菁锌修饰牛血清白蛋白

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酞菁锌-多巴胺衍生物(CP-ZnPc-DA)

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芳基苄醚树枝配体取代酞菁锌(Ⅱ)配合物(ZnPc(COOH)4

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G1-ZnPc(COOH)8

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四-(对羧基苯氧基)酞菁钴(p-HPcCo)

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四(3-羧基丙酰胺基)酞菁铁

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四磺化酞菁锌修饰牛血清白蛋白 (ZnPcPS4-BSA)

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