北京烟草水分测定仪是采用*的称重系统电磁平衡传感器。其称量准确可靠、显示快速清晰并且具有自动检测系统、简便的自动校准装置以及超载保护等装置。是一种新型快速的水分检测仪器。环状的卤素灯确保样品得到均匀加热，操作简便、测量准确。
北京烟草水分测定仪的出现，为种子水分测定提供了一种新的方式，不再需要采用烘干称重这样复杂的操作过程来得到结果，相反只需要简单设定，既可以在较短的时间内得到的数据结果，并且以数字的方式显示出来，不仅简化了操作步骤，可操作性更强，而且适用性更广，可广泛应用于需要测定种子水分含量的领域和场所。
粮食中水分的含量是一项重要的质量指标，水分含量准确的测量对粮食收购、储藏、运输等都有很重要的意义。烘干失重法是运用在粮食水分检测中的标准方法，该方法测量准确，但是效率低下，能耗高，只适合在实验室中使用，无法用于现场的快速检测需求以及形成体系的自动测试系统。
不过烟草水分测定仪虽然简化了操作步骤，但是要得到的结果，操作方法是十分重要的，同时对于样品也有要求，一般认为样品量越多，测试结果越准确，但是这在烟草水分测定仪的测定过程中是不适用的，也就是说采用烟草水分测定仪测定种子水分含量值，并不需要太多的种子样品，只需要适量的样品量可得到重复性良好的测定结果。
由此可见，烟草水分测定仪对于样品数量的要求是严格的，因此要得到准确的结果，在操作之前熟悉烟草水分测定仪的操作方法和注意事项，并且按照规定的步骤进行操作，试验的过程要做到认真严谨，切不可马虎大意，这样才能够将烟草水分测定仪测定种子水分的优势发挥到很好，体现出科学仪器在现代种子检验工作中的优势特点。
烟草水分测定仪能很好的提高工作效率，其提供的水分结果，超前的加热和结果预测技术，拥有的控温能力，以确保快速、均匀的加热样品，从而迅速的获得准确的、可重复的数据；仪器自带明亮触摸显示屏为您提供实时干燥曲线，让您非常直观的了解测试过程；自动化控制图标可预测水分含量的变化趋势，而独立的控制设定，可直接判断水分含量合格还是不合格，简化了您的操作步骤，提高工作效率。
烟草水分测定仪只需要一个按键您就可以快速的启动测试方法，无需操作说明即可轻松上手。
