TS-25C型高温反压水煮锅是一种小型微电脑程序控制设备，采用电加热方式，直接将水注入在水煮室内加热，进行高压水煮，对需要超高温水煮的物品进行水煮。水煮结束后通过外接压缩空气反压状态下，接入冷却水，快速置换锅内超高温冷却水，进行快速冷却，锅内物品温度可下降。该水煮器具有程序控制，可进行快速冷却反压水煮操作。水煮快速冷却,水煮范围温度在101℃~135℃内预选；水煮时间的控制，在0～99分钟内预选，并设有加热器的过载保护和水煮结束蜂鸣报警性能。具有操作简便、使用携带方便，安全可靠。本产品适用于食品包装袋和相关薄膜等物品的水煮。也适用于食品科研单位作无菌包装试验的理想设备。

技术特性：

1.gao工作压力： 0.22Mpa(30Psi)；

2.gao工作温度： 135℃；

3.水煮温度选择： 101~135℃；

4.定时器计时范围： 1~99min ；

5.水煮器有效容积： 24.5L（φ270mm×430mm）；

6.隔层盘尺寸： 275mm×190mm×20mm (2件)；

7.电源： 1.6 KW /AC220V、50Hz；

8.水煮进水量： 18L左右；

9. 外形尺寸：650mm×350mm×500mm；

10. 重量： 18kg。

本产品装有安全阀2个，有蒸汽压超过0.25MPa自行泄压；超温至140℃时，电源自动切断双重安全保护；断水过热保护；电流过载自动切断安全连锁装置保护，使用安全可靠。