餐饮废水主要是餐饮行业在营业过程中产生的各种废水的混合，包括洗菜、淘米、烹饪煮饭和洗刷碗筷过程中产生的潲水、泔水。餐饮废水的直接排放或处理不达标排放，会对城市污水处理厂造成较大压力。在管网配套不健全的地区，产生的问题更加突出。这类废水如果直接排放至附近水体，不仅会对其造成污染，造成水体富营养化等问题，还会对人类的身心健康构成威胁。餐饮废水如何处理已经成为人们日益关注的问题赣州市特色餐厅餐饮污水智能处理设备赣州市特色餐厅餐饮污水智能处理设备

餐饮废水的水质、水量受人们生活及饮食习惯的影响很大，有时候一些地方的餐饮废水中各污染物含量更多，是普通餐饮废水中含量的数十倍。再加上空间的局限性，给餐饮废水的处理带来了更加苛刻的困难。

餐饮废水中主要成分是剩余食物和水，以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物为主要成分，具有营养成分高、含水率高、油脂和盐分含量高、易腐发酵发臭等特点。

1.漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等2.漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等　3.溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等4.原料夹带的泥砂及其他有机物等　5.致病菌毒等

包括：（1）预处理+ AO生化反应系统；（2）生化反应器MBR系统；（3）生化剩余污泥处理系统

污水处理工艺：

污水---格栅---集水井---调节池---厌氧池---缺氧池---好氧池---MBR膜池---清水池--紫外线消毒---排放

地埋式一体化污水处理设备适用于住宅区，饭店，宾馆，疗养院，学校，矿山，工厂，屠宰厂等生活污水处理及类似的工业污水处理。

地埋式一体化污水处理设备 可埋入地表下，设备上方地表可作为绿化或其他用地，不需要建房及采暖和保温，全自动控制，不需人员管理无污泥回流操作简单，维修方便。整个设备处理系统配有全自动电气控制系统，运行安全可靠，平时一般不需要专人管理，只需适时地对设备进行维护和保养。 噪音低，无异味，使用寿命长。

优点

地埋式污水处理工艺有多种，在出水达标的前提下，最突出的优点有：

1.设备埋于地表下，上面可以进行绿化，环境美观。

2.整个设备一般不需要专人管理。

3.可以减少占地面积，设备上方可修建停车场等，无需建厂房等设施。