二手不锈钢发酵罐回收中选择

发酵罐中的气体压力控制必须满足有关洁净、除尘和交叉污染防护的需求，执行高标准的医药和生物技术准则。内部液体介质需要与外界隔离，通常使用某种惰性气体，例如氮气填充到容器上部实现隔离。但是用于发酵罐的标准组件非常容易受到污染导致内部清洁问题。生产过程中产生的酸性二氧化碳、腐蚀性物质、泡沫等损害设备和仪表，造成停工期长、维护成本高、产品质量等问题。

不锈钢桶是一种惰性容器，由不锈钢材质铸造而成，密封性好，有较强的耐腐性。为什么不锈钢桶的使用越来越流行呢？在很大程度上，这要归因于不锈钢桶的耐用性和可持续性。

不锈钢桶的容积一般较大，在酿造相同容量葡萄酒的情况下，不锈钢桶比橡木桶更能节省购置成本，这也是部分酒厂选择不锈钢桶酿造葡萄酒的原因之一。

同时，有的酿酒师认为，不锈钢桶能很好保有酿酒葡萄原有的个性和特色风味，所酿造出来的葡萄酒更为纯粹自然。

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不锈钢放置于空气中会形成氧化膜，但这种膜的保护性不够完善，通过酸洗使不锈钢表面平均有厚度为10um的一层表面被腐蚀掉，酸液的化学活性使得缺陷部位的溶解率比表面上其他部位高，因此酸洗可使整个表面趋于均匀平衡，更重要的是，通过酸洗钝化，使铁及铁的氧化物比铬和铬的氧化物优先溶解，去掉了贫铬层，使不锈钢表面富铬，在氧化剂钝化作用下使表面产生完整稳定的钝化膜，这种富铬钝化膜的电位可达+1.0V(SCE)，接近贵金属的电位，提高了抗腐蚀的稳定性。

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