乳果糖

• 别名 : 二蔗酮糖；异构化乳糖；4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖；乳酮糖；半乳糖苷果糖；异乳糖；4-O-β-D-吡喃半乳糖基-4-D-呋喃果糖；4-β-D-半乳糖苷-D-果糖
• 英文名称 : Lactulose；4-O-beta-D-Galactopyranosyl-alpha-D-fructose
• CAS : 4618-18-2
• 分子式 : C12H22O11
• 分子量 : 342.30
• 储存条件 : 室温
• 纯度 : ≥99.0%(HPLC)
• 外观（性状） : 白色至类白色结晶粉末或六方体片状结晶
• 单位 : 瓶
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乳果糖

含量：≥99.0%  
比旋光度：-45～-49°  
PH：4～6.5（10%水溶液）  
性状：白色至类白色结晶粉末或六方体片状结晶。味甜，甜度比乳糖甜，但不如蔗糖。酸中水解产生半乳糖和果糖。水中溶解度(w/w)：30℃时76.4%；60℃时81%；90℃时>86%。有变旋性，24小时后稳定。  
用途：科研、实验。工业上用作间接的营养增补剂。  
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