镉元素易被植物的根系所吸收，因此一般存在于植物性食品中，同时又会借助植物性饲料进入动物体内，zui终通过食物链进入人体，损害人体健康。进入人体后，会在肾脏与肝脏位不断累积，对人的骨骼、肾功能、消化功能造成严重的破坏，甚至还会引发癌症。研究表明，儿童长期摄入镉会对记忆力造成损伤，严重者精神发育迟缓。

　　稻谷重金属检测仪功能特点：

　　1、该仪器通过光电子技术对反应生成物的反射率进行分析测试，定量或定性分析样品中待测物的含量。

　　2、安卓智能操作系统，7英寸高灵敏真彩触摸屏，更加高效和人性化操作，

　　3、仪器具有4G无线联网、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。

　　4、便携式仪器，便于现场携带操作，主机重量不大于3kg。

　　5、具有可见光光源，可检测可见光信号，检测值0～30000.

　　6、具有常用打印机数据线接口，直接打印结果;配备USB接口，可连接网络。

　　7、具有多个食品安全检测项目，开放平台，可以增减检测项目。

　　8、检测通道：12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。

　　9、以模拟反射率的标准片为50%附近时为代表，精密度CV值≤0.8%。

　　10、供电电源：(220±22V)～50Hz±1Hz，供电电源电压波动不应超过220V AC±10%。

　　11、内置打印机，实时打印检测结果。内置大容量电池，便于现场执法检测。

　　12、机身储存上万条检测结果，也可以导出储存。

　　13、开放端口，可连接监管平台数据库，界面有上传操作。

　　食品重金属污染具有毒性强、可积蓄、半衰期长等特性，是联he国开发计划署(UNDP)、联he国粮食及农业组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)的食品污染监测计划中的重要监测项目，也是我国目前食品污染领域的重点监测项目之一。zui为突出且常见的重金属污染有砷、汞、铅和镉等，这些金属元素如果长时间积累在人体内，会对人体造成严重的伤害。

　　重金属是指原子密度大于5g/cm3 的一类金属 元素，共有45种，主要包括铅 (Pb)、镉 (Cd)、铬 (Cr)、汞 (Hg)、铜 (Cu)等元素[1]。随着现 代工业的快速发展，重金属在土壤、空气和水体 中逐渐累积，并通过植物根系、叶片等的代谢作 用，在植物体内富集。其中，水稻、小麦、玉 米和大豆等农作物*受到重金属的污染，同 时重金属也通过这些粮食制品进入人体，引发各种疾病，对人体造成危害。

　　稻谷重金属检测仪技术参数：

　　◆ 重复性：±0.1%(A)

　　◆ 重复抑制率：≤10%

　　◆ 吸光度准确度：±2.0%

　　◆ 稳定性：≤0.003A/3min

　　◆ 线性误差：±1.0%

　　◆ 尺寸：360X300X125(mm)