临沂食品厂净化车间设计施工

在中国食品安全要求越来越严，一般食品厂净化工程装修等级从百级到三十万级不等，那么食品厂净化工程设计施工有哪些相关要求呢？

临沂食品厂净化车间设计施工要求：

1、净化工程设计*须严格按照*家相关政策方针执行，做到科学设计、质量保证、*全适用、节约能源和环境保护等要求。

  2、在利用原有建筑进行洁净技术改造时，净化工程设计*须根据生产工艺要求，因地制宜、区别对待，充分利用已有的技术设施。

  3、净化工程设计应为施工安装、维护管理、测试和*全运行创造*要的条件。

  4、净化工程设计除应按本规范执行外，尚应符合现行的*际标准、规范的有关要求。食品厂净化车间工艺布置要求：一、布置合理、紧凑。洁净室或洁净区内只布置*要的工艺设备以及有空气洁净度等级要求的工序和工作室。

  在满足生产工艺要求的前提下，空气洁净度高的洁净室或洁净区宜靠近空气调节机房，空气洁净度等级相同的工序和工作室宜集中布置，靠近洁净区人口处宜布置空气洁净度等级*低的工作室。

  净化工程内要求空气洁净度高的工序应布置在上风侧，易产生污染的工艺设备应布置在靠近回风口位置。

  净化工程应考虑大型设备安装和维修的运输路线，并预留设备安装口和检修口。食品厂净化车间维护事项：1）进入净化车间的人员不能佩带任何首饰等与生产无关物的饰品，如手机、MP3、MP4、收音机等电子产品不允许带入车间。2）净化车间内接触到产品物料的工作人员均须戴手套。3）如有特殊情况，*须裸手接触产品的操作人员，在进行生产操作时，每隔30分钟*须对手进行一次消毒，或在手用水清洗后则*须经消毒才能进行生产操作。

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