曲奇饼干产线冷风机

食品冷风机适用于：饼干生产线，蛋糕、糖果、韧性饼干、酥性饼干等生产线,威化巧克力饼干机械,全自动饼干加工设备。

疏松剂是糕点饼干等烘焙食品及膨化食品生产用的添加剂，通常在和面过程中加入疏松剂，在烘焙或油炸过程中它受热分解，产生气体使面坯起发，体积胀大，在内部形成均匀致密的海绵状多孔性组织，使食品具有柔软、疏松或酥脆等特征；

饼干在通过烘箱进行烘干后，需要进行冷却，而后进行包装，现有的冷却方式是自然冷却，但是烘箱一次会烘干较多的饼干，自然冷却的效率较低，导致烤房内堆积较多的托盘用于散热。

通过滑槽定位烘干饼干用的托盘，托盘可沿着两侧的滑槽进行滑移，当滑移至定位槽内是，托盘被定位，此时通过冷风机输出的冷风从托盘的下方进行送风，实现托盘上承载的饼干的散热，根据烘箱一次烘干的饼干数量，来确定平台的长度，使得一次烘干的饼干可以被摆放在平台上，而后逐个向左侧推动，每个托盘的冷却时间为3～10分钟，冷却后取下，进行下一个托盘的冷却，实现持续冷却。

冷风机介绍：

1、耐用稳定

制冷压缩机采用进口品牌全封闭压缩机，噪音小、效率高。配以高效换热紫铜管、进口制冷阀件及品牌部件，使冷风机经久耐用，运行稳定。

2、操作方便

日常操作都集中在机体控制面板上，操作一目了然。进口微电脑数显温控器，设定自如，控制准确，可提供 5~30 ℃的空气冷风。

3、高效灵活

无须配置辅助冷却塔和水泵；水冷型风冷型冷风循环机不受环境温度的影响，能持续提供稳定制冷送风。小型设备底部装有活动角轮，可随意调节设备，同时备有多组送风接口，灵活方便。

4、安全运行

除制冷压缩机自身保护装置外，还配有空气开关、热过载保护、制冷高低压保护、电源相序保护、延时控制功能及自动复位运行功能，确保冷风机安全运行。

【曲奇饼干产线冷风机】