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冻干机也称为小型食品冷冻干燥机,可用于冻干水果、蔬菜、肉类等食品。其原理是将含水物品预先冻结,然后将其水分在真空状态下升华而获得冻干食品的一种技术方法。经冷冻干燥处理的食品易于*保存,加水后能恢复到冻干前的状态并保持原由的生化特性。具有原位冻干功能,的干燥过程的人工繁琐操作,同时也避免了人工接触的污染及影响其冻干效果。具有体积小巧、价格实惠;与传统小型冻干机相比,操作简便。
可用与肉类、蔬菜、水果、水产品、豆奶、饮料、汤料、保健品等多类食品加工的冷冻干燥设备。使用产品符合天然、营养、方便的要求。
设备优势:
1、能保持食品原有色、香、味、形态和蛋白质、维生素。
2、天然,无防腐剂,具有优异的保鲜能力。
3、在包装良好的条件下,有极长的保质期和相应的货架周期。
4、可在常温下储存,因此不再需要复杂的冷链,即不需要冷库/冷藏运输工具、
5、温售货柜和家用冰箱。
6、占食品大部分重量的水分已经除去,因此重量轻,便于运输。
7、复水迅速,食用方便。
8、zui终它将带给你*的附加价值和经济效益。
设备特点:
1.产品技术*;
2. 外观时尚,尺寸小巧;
3. 透明有机玻璃门,直接观察物料冻干过程;
4. SUS304不锈钢物料盘和内胆,安全有保障;
5. 关键零部件进口,小噪音、大能力,高质量保证高性能;
6. 触摸屏操作,原位冻干,轻松方便;
7. 可自主设定和实时调整冻干工艺,可显示冻干数据和冻干曲线;
8. 系统*,运行电流小,能耗低;
9. 快速除霜技术,超温自动保护。