L-亮氨酸生产厂家 L-亮氨酸厂家 

 L一亮氨酸是常见十八种氨基酸中的一种，也是人体八种必需氨基酸之一，另外由于L一亮氨酸和L一异亮氨酸、L-撷氨酸的分子结构中都含有一个甲基侧链而被称为支链氨基酸(Branched chain amina acids, BCAA)。

中文名称:L-亮氨酸

中文别名:L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸

英文名称:L-Leucine

英文别名:(S)-2-Amino-4-methylpentanoic acid; L-Leucine 99+ %; H-Leu-OH; L-Leu; L(+)LEUCINE

CAS:61-90-5

EINECS:200-522-0

分子式:C6H13NO2

分子量:131.17

为白色结晶或结晶粉末，又称白氨酸，1819年Proust首先从奶酪中分离得到，后来Braconnot从肌肉与羊毛的酸水解物中得到其结晶，并定名为亮氨酸。L一亮氨酸是常见十八种氨基酸中的一种，也是人体八种必需氨基酸的一种，另外由于L一亮氨酸和L一异亮氨酸、L-撷氨酸的分子结构中都含有一个甲基侧链而被称为支链氨基酸。是一种非极性氨基酸，味微苦，溶于水，20℃、25℃时溶解度分别为23. 7g/L和24. 26g/L，加热到145^r 148℃时升华，293-295 0C时分解，比重1. 29(180C)，比旋光度[a ] D20为+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl，C=1)，等电点5. 98。食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。

 [用  途]：l-亮氨酸是人体不能合成的一种必须氨基酸。食品工业上主要用作食品营养增补剂。营养增补剂；调味增香剂。配制氨基酸液及综合氨基酸制剂，植物生长促进剂。
* 1.占食品中总蛋白质量得6.4%（fda，§172.320，2000）。
2.可安全用于食品（fda，§172.320，2000）。
[质量标准]：食品级（fccⅤ）或按客户要求

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