江苏亮氨酸生产厂家

亮氨酸为白色结晶或结晶粉末，是一种非极性氨基酸，味微苦，溶于水。

20℃、25℃时溶解度分别为23. 7g/L和24. 26g/L，乙酸(10.9g/L)

稀盐酸、碱溶液及碳酸盐溶液，微溶于醇( 0. 72g/L )，不溶于醚，加热到145^r 148℃

时升华，293-295 0C时分解，比重1. 29(180C)，比旋光度[a ] D20为+14. 5^-

+16. 0 (6mo1/L Hcl，C=1)，等电点5. 98。

 亮氨酸用于食品原料。一般多用于面包、面类制品。植物生长促进剂。可用作香料，可改善食品风味。

  用乙醇水溶液重结晶者为有光泽的无色薄六扁板片状的结晶。无臭或略有臭味，味略甜，L-型有苦味；D-型的甜度与蔗糖相似。0.2水溶液的ph值5.57.0。无旋光性。熔点约295（分解）。耐酸、耐光性差。溶与水（0.4，25）及稀酸和碱。微溶与乙醇.

用途

       可作为食品、饲料的添加剂。L-亮氨酸是植物生长促进剂。 
L-亮氨酸的食物来源包括糙米，豆类，肉类，坚果，大豆粉，和全麦。可用作香料，可改善食品风味。

l-体从水中结晶出来者，无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末；d-体从水中结晶者为无色晶体；dl-体从水中结晶者为有光泽的针状晶体。纯品稳定，烃类共存下则易分解。化学性较活泼。微溶于水（0.04g/100ml,25度）。溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于无水乙醇和 属非必需

L-酪氨酸属的一种，结晶性粉末，从酪蛋白或玉米等含蛋白质物质的水解液中提取，是人体非必需 医药上用作治疗 功能亢进，也可做为食品添加剂。

用途：
1.食品添加剂。
2.是一种重要的生化试剂，是合成多肽类激素、抗生素、L-多巴等药物的主要原料。
3.广泛用于农业科学研究，也作饮料添加剂和配制人工昆虫饲料。

L-酪氨酸对皮肤的作用
皮肤白不白，主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间，分布着黑色素细胞，它含有的酪氨酶可以将酪氨酸氧化成多糖，中间再经过一系列的代谢过程便可生成黑色素。黑色素生成得多，皮肤就越黑；反之，则皮肤就越白皙。 研究证明，酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素密切相关。经常进食富含酪氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物质，例如动物内脏、肾，甲壳类动物蛤、蟹、河螺、牡蛎，水产品乌鱼子，豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等，皮肤的色泽就较黑。因此住在海边的人，打渔的渔民，由于吃以上水产品较多，因此皮肤色泽较黑。

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