陕西瓜尔胶生产厂家  陕西瓜尔胶生产厂家

1.中文名称:瓜尔豆胶

中文同义词:高粘度瓜尔豆胶;古耳胶,瓜胶;古耳胶

英文名称:Guargum

英文同义词:Soybeanlowpolypeptide2

CAS号:9000-30-0

分子式:C10H14N5Na2O12P3

分子量:535.145283

EINECS号:232-536-8

2.白色至浅黄褐色自由流动的粉末。接近无臭。能分散在热或冷的水中形成粘稠液，1%水溶液的粘度约4～5PaS，为天然胶中粘度高者。添加少量四硼酸钠则转变成凝胶。分散于冷水中约2h后呈现很强粘度，以后粘度逐渐增大，24h达到高点。粘稠力为淀粉糊的5～8倍。

3.食品：防冰渣产生，增加冻化稳定性。烘烤食品：保持湿度，改进质地。饮料：改进口感，稳定颗粒悬浮。色拉酱：增稠剂，替代油料。奶酪和奶油：进质地．熟肉食品：维持水汁，增加油滑感。素肉食品：替代肥油成分．保持水分。宠物合品：增加油滑感，保持湿度。2．工业级：油井压裂及其它钻井工业。地毯、纺织印染及皮革化工。建筑材料、水泥、油漆、瓷片。造纸工业、制药业。香波、洗涤剂、护肤品、化妆品。粘蚊剂。乳胶涂料、外墙乳胶漆。用途食品添加剂；增稠剂和胶凝剂。

 瓜尔胶为大分子天然亲水胶体
，属于天然半乳甘露聚糖，品质改良剂之一，一种天然的增稠剂。外观是从白色到微黄色的自由流动粉末，能溶于冷水或热水，遇水后及形成胶状物质，达到迅速增稠的功效。主要分为（油田使用的属于工业级）两种。一般出口包装是25KG/袋，外层牛皮纸，内层PE薄膜袋。广泛用于石油压裂、钻井等增稠目的，印染和建筑涂料等行业。瓜尔胶是已知的有效和水溶性好的天然聚合物。在低浓度下，可形成高粘稠溶液；表现出非牛顿流变特性，与硼砂形成酸可逆凝胶由于它的*性能，应用于制药、化妆品、个人保健、石油、粘蚊剂、造纸和纺织印染等行业