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L-组氨酸盐酸盐生产厂家价格 L-组氨酸盐酸盐生产厂家价格
1.L-组氨酸盐酸盐品名:L-组氨酸盐酸盐、L-组氨酸一盐酸盐
L-组氨酸盐酸盐英文:L-histidine dihydrochloride
L-组氨酸盐酸盐分子式:C6H10ClN3O2
2.L-组氨酸盐酸盐颜色和性质:L-组氨酸盐酸盐为白色结晶状物质;L-组氨酸盐酸盐易溶于水,水溶液呈酸性,不溶于乙醇和分解点为245;比旋光度[α]20D+47.6°(0.5-2mg/ml,H2O中);
增味剂;在面包制造中,添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。 GB-2760-2007规定可用作食品用香料。
L-组氨酸盐酸盐用于食品添加剂,合成速度较慢,氨基酸。可用于食品。用化学膨松剂制造面包时,添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。
3.* :2009-1-22 可用于各类食品中视实际需要适量使用。
【L-组氨酸盐酸盐用途】
L-组氨酸盐酸盐用作营养强化剂,是复合氨基酸制剂中的重要组成。
组氨酸盐酸盐(7048-02-4)的质量标准: 中国药典2000年版 指标名称 指标 C6H9N3O2·HCl·H2O含量/% ≥98.5 比旋度[60mg/4mLHCl(1→2)] +8.5°~+10.5° pH值(10g/10mLH2O) 3.5~4.5 含氯量/% 16.7~17.1
用途
增味剂;在面包制造中,添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。 GB-2760-2007规定可用作食品用香料。
L-组氨酸盐酸盐用于食品添加剂,合成速度较慢,氨基酸。可用于食品。用化学膨松剂制造面包时,添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。
* :2009-1-22 可用于各类食品中视实际需要适量使用。