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维生素C钠厂家销售现货
维生素C钠
[ 英文名 ]:Sodium L-Ascorbate
[中文别名 ]:维生素C钠 | L-抗坏血酸 | 抗坏血酸钠 | L-(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠
CAS: 134-03-2
标准: USP
[ 密度 ]:1.799 g/cm3
[ 沸点 ]:552.7oC at 760 mmHg
[ 熔点 ]:220 °C (dec.)(lit.)
[ 分子式 ]:C6H7NaO6
[ 分子量 ]:198.106
[ 闪点 ]:238.2oC
[ 蒸汽压 ]:1.62E-14mmHg at 25°C
[ 折射率 ]:105.5 ° (C=10, H2O)
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 25KG/纸箱
理化属性: 本品为白色或极微黄色结晶或结晶性粉末;无臭;在空气中较稳定,遇光色渐变暗。本品在水中易溶,在乙醇中极微溶解
行业: 食品
领域: 抗氧化剂
下延产品: 苹果片护色剂、维生素C钠防腐剂
运用: 可用于维生素c补充,也可用于作食品营养强化剂,还可作护色剂和抗氧化剂,肉类和其他食品的抗氧化剂。
维生素C钠厂家销售现货【用途一】
作食品营养强化剂,作用与抗坏血酸相同,使用量需经折算。此外还可作护色剂和抗氧化剂。
【用途二】
该品的作用与抗坏血酸大致相同,用作各种食品的维生素C强化剂,可用于清凉饮料和奶制品。还用在火腿、腊肠等食品中,以保持血色和新鲜度。
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