食品发酵搅拌器—概述
随着现代食品发酵工程技术的不断推广和应用，食品工业将摆脱传统农业和传统家庭的发展，在更广阔的领域取得显著的发展和进步，在国民生活中占有重要地位。在食品工程中，发酵工程已经成为*的一个环节。发酵工程作为一种新技术，在现代食品工业中的应用越来越广泛，在工业生产和商业推广中得到广泛应用。食品安全已成为人们普遍关注的问题，发酵工程在食品工程中的应用将更具挑战性。发酵工程技术作为生物工程技术的基础应用技术，需要不断的更新和发展，为人们未来的生活提供更多的便利，促进我国食品工程的健康有序发展。

几十年来，生物技术在制药领域和食品工业的许多方面取得了巨大进展。发酵工程是生物技术产业化的基础。微生物和植物细胞发酵工程的进步在药物研究和生产,和评论的应用和进展现代发酵工程技术在食品领域,包括传统的食品加工技术的变换、单细胞蛋白生产、开发功能食品和微生物油脂的生产等。

食品发酵搅拌器—物料特性
1、粘度
2、粘度差
3、密度
4、密度差
5、扩散系数
6、表面张力
7、导热系数
8、比热容
9、粒径浓度分布

容器特征
1、直径与高度
2、液位高度
3、结构特征
4、安装方式：顶部、侧部、底部/居中、偏心
5、辅助配套：是否设置挡板、导流筒等

环境因素
1、运行温度
2、环境压力
3、控制方式
4、防爆等要求
5、食品级卫生级
6、表面精度
7、密封方式