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产品推荐:食用油中矿物油检测能力验证项目

时间:2024-07-15      阅读:1049

近日有媒体报道,国内不少普货罐车为节省开支,在换货运输过程中不清洗罐体,比如卸完煤制油后立即装运食用大豆油,这种不负责任的行为极大地威胁了我们的餐桌安全,使得食品安全问题再次成为公众瞩目的焦点

 食用油是我们日常生活必需品,其安全性直接关系到我们的健康。因此,对食用油进行安全检测至关重要。

食用油安全检测的主要项目有以下几点:

1.理化指标检测:主要包括酸价、过氧化值、碘值、皂化值等指标。这些指标可以反映食用油的氧化程度、不饱和度等信息,是判断食用油品质的重要依据。

2.微生物检测:主要检测食用油中的细菌、霉菌等微生物的数量。微生物的存在可能导致食用油的腐败变质,对人体健康造成危害。

3.重金属检测:检测食用油中的铅、镉、汞等重金属元素。这些元素在人体内积累可能导致各种健康问题,如神经系统损伤、肾脏疾病等。

4.农药残留检测:检测食用油中可能存在的农药残留。农药残留可能对人体健康产生不良影响,特别是长期大量摄入时。

5.添加剂检测:检测食用油中是否添加了抗氧化剂、防腐剂等物质。这些添加剂的使用应符合相关标准和规定,否则可能对人体健康造成危害。

中检维康针对食用油的检测提供实验室在测试过程的能力测试,参与国际能力测试,能彰显您实验室的国际能力水平等等,以下是国际食用油中关于矿物油的能力测试项目推荐。

食用油中矿物油检测能力验证项目

    品牌:英国FAPAS

Item   Code

项目编号

Matrix

基质

Analytes

分析指标

Approx.   Size

规格

Start   Date

开始日期

06161

Edible oil

食用油▲

MOSH & MOAH矿物油  

30ml

31/03/2025

品牌:德国DRRR

Item   Code

项目编号

Matrix

基质

Analytes

分析指标

Approx.   Size

规格

Start   Date

开始日期

2010320

edible   fat and edible oil

食用油及油脂

MOSH C10-C16, MOSH C16-C20, MOSH

C20-C25, MOSH C25-C35, MOSH C35-C40,

MOSH C40-C50, MOAH C10-C16, MOAH

C16-C25, MOAH C25-C35, MOAH C35-C50,

MOSH C10-C50; MOAH C10-C50

15g

08/2024

2011135

edible fat and edible oil (round 2) 食用油及油脂

MOSH C10-C16, MOSH C16-C20, MOSH

C20-C25, MOSH C25-C35, MOSH C35-C40,

MOSH C40-C50, MOAH C10-C16, MOAH

C16-C25, MOAH C25-C35, MOAH C35-C50,

MOSH C10-C50; MOAH C10-C50

15f

12/2024

食用油中矿物油检测质控样品

品牌:德国Proof

Item   Code

项目编号

Matrix

基质

Analytes

分析指标

Approx.   Size

规格

P2301-RMSu

sunflower   oil葵花油

MOSH and MOAH(spiked)

2*20ml

P2303-RMCo2

Refined   coconut oil

精炼椰子油

MOSH/MOAH (GCxGC-TOF)

50g

品牌:德国DRRR

Item   Code

项目编号

Matrix

基质

Analytes

分析指标

Approx.   Size

规格

1151017

edible   fat and edible oil

食用油及油脂

MOSH C10-C16, MOSH C16-C20,

MOSH C20-C25, MOSH C25-C35,

MOSH C35-C40, MOSH C40-C50,

MOAH C10-C16, MOAH C16-C25,

MOAH C25-C35, MOAH C35-C50

15g










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