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STEPHAN Combitherm由倾斜的处理容器组成。机器底部配有高速刀具和额外的混合元件。经过验证的刀具STEPHAN几何形状可确保理想的流动条件，特定的容器设计可确保有效混合。涵盖了广泛的流程。在真空条件下进行切割，分散和乳化可以通过*的经济型STEPHAN直接蒸汽注入技术来补充。
主要特点：
处理温度：不高于95°C
倾斜加工容器
自动操作盖
齿轮马达，频率控制：带刮板的搅拌臂
主电机，频率控制：2把双刀
加水装置
真空单元
底部排放阀
西门子PLC
可选项目：
处理温度：不高于125°C
直接蒸汽注入
加热和冷却双层外套
排污泵
加药系统
蒸汽过滤站
升降和倾斜装置
其他自动化解决方案
产品参数
类型 | CT 800 | CT 1200 | |
容量 | （l）约 | 800 | 1200 |
产量（取决于产品） | （l / h）约 | 400–3200 | 600–4800 |
加工温度 | °C | 95/125 | 95/125 |
尺寸大小
香蒜酱，酱汁，汤，鹰嘴豆泥，番茄酱，蛋黄酱，肉糜，香肠，菜泥，婴儿食品，涂抹酱，加工奶酪，威化饼干，糖果馅料等。
