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二手10吨板式杀菌机
造成二手板式杀菌机堵塞常见原因有:
一、异常断电 通常是由于变压器或电网断电引起设备突然停机,导致物料停留在持热管等高温管道,形成焦化堵塞;
二、异常操作 是由于车间人为误触拍机导致设备急停,从而使得物料堵塞在杀菌机内部;
三、水系统异常 是在水路阀门损坏或设备失灵的情况下,产品物料变成低液位时,由于水未及时补进,水阀未激活,离心泵发生气缚,物料不流动发生堵塞的问题;
四、产品特性与设备参数设计不匹配 导致了物料流速降低,加热时间过长,造成杀菌机堵塞。以上四种原因造成杀菌机堵塞的现象比较普遍,企业生产和质量负责人需制定良好的应急预案。
五、非规范清洗 也是导致杀菌机堵塞最重要且易被忽略的关键点,主要体现在 3 个方面:
1、无清洗验证或验证点不足 食品企业在清洗结束后,清洗验证不够全面,例如,异常半成品造成挂壁或糊管,单次清洗无法清洗干净,最终造成污垢大量累积,生产中造成产品管被堵塞,甚至成品中出现黑色颗粒异物。
2、过分追求生产效率使杀菌机超时运行 容易导致物料挂壁与糊管,使得清洗负担增大,埋下质量隐患。
3、现场操作人员未经过专业清洗和问题排查培训 杀菌机一旦堵塞,对食品生产企业带来了巨大的工作量,严重的影响了生产效率,同时也对产品品质和食品安全带来了致命的隐患问题。
二手10吨板式杀菌机