测病害肉的仪器【山东霍尔德HED-BR12】  

一、肉类面临现状  
当前，我国肉类食品安全形势严峻，人民对食品安全现状怀有不满情绪，肉类食品安全标准水平较低，食品加工、运输、销售、食品环节问题频发，甚至出现了一系列社会影响恶劣的食品安全事故，给我国肉类等食品质量安全问题敲响了警钟。

测病害肉的仪器【山东霍尔德HED-BR12】

二、功能介绍：  
1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。  
2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。  
3、检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。  
4、显示方式：≥8英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。  
5、配备新一代嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或者自动打印，检测完成可自动打印检测报告和二维码。  
6、光源采用进口超高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。  
7、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。  
8、仪器带有监管平台。数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警  
9、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。  
10、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。  
11、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。  
12、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。  
13、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。  
14、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。  
15、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。  
16、支持U盘存储。结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。

三、技术参数：  
1.精度误差：±3%  
2.线性误差：±5‰  
3.稳定性：±0.001A/hr  
4.波长准确度：<2.0nm  
5.波长范围：450nm  
6.波长范围：410nm  
7.波长范围：480nm  
8.新鲜度：检测下限20mg/kg线性范围0-1000mg/kg  
9.组胺：检测下限：50mg/kg线性范围：50-2000mg/kg  
10.细菌毒素：检测下限：0.1mg/kg线性范围：0.1-5mg/kg  
11.透射比重复性：±1%  
12.数据储存80,00条  
13.比色皿：10×10mm标准样品池  
14.外观尺寸：400x300X180(mm)  
四、符合标准  
GB2707-2005《鲜（冻）畜肉卫生标准》规定：鲜畜产品、冻畜产品TVB-N应≤15mg/100g，  
GB16869-2005《鲜（冻）禽肉卫生标准》规定鲜禽产品、冻禽产品TVB-N应≤15mg/100g，  
GB2733-2005《鲜（冻）动物性水产品卫生标准》规定海水鱼、虾、头足类TVB-N应≤  
30mg/100g，淡水鱼、虾TVB-N应≤20mg/100g.