产品名称：六偏磷酸钠

摩尔质量：611.77 g·mol-1

密度：2.484 g/cm3

熔点：616°C（分解）

沸点：1500 °C

溶解度（水）：易溶

溶解度（有机溶剂）：不溶

吸湿性：强，在温水、酸或碱溶液中易水解为正磷酸盐。

性状

白色结晶性粉末。易溶于水，不溶于有机溶剂，吸湿性强，在温水、酸或碱溶液中易分解为正磷酸盐。

用途

 品质改良剂；pH调节剂；金属离子螯合剂；粘结剂和膨胀剂等。在豆类、果蔬罐头中可稳定天然色素，保护食品色泽；在肉类罐头中可使脂肪乳化，保持质地均匀；用于肉类食品上可提高持水性，防止肉中脂肪变质。加入啤酒中，能澄清酒液，防止浑浊。水质无沉淀的软化剂。用　　途： 用于油田、造纸、纺织、印染、石油、化工、皮革、冶金、建材等行业，作软水剂、缓冲剂、浮选剂、高温结合剂，在食品工业中作添加剂、营养剂、品质改良剂、PH值调整剂、金属离子螯合剂、粘合剂、膨胀剂等。工业六偏磷酸钠用于水处理，可作浮选剂

用途：广泛用于循环水处理，食品、采矿、钻井、纺织、印染等方面。工业六聚偏磷酸钠用于水处理，可作浮选剂、料浆降粘剂、分散剂等。食品级则可做保鲜剂。

标准：

 1)   工业六聚偏磷酸钠（HG/T2837-1997）