乳糖-N-新六糖

SCGC-200392乳糖-N-新六糖

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属性:
CAS:[64003-52-7];纯度:95%;供货周期:现货;规格:0.01mg;货号:SCGC-200392;应用领域:食品,化工,综合;主要用途:科研;
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产品属性
CAS
[64003-52-7]
纯度
95%
供货周期
现货
规格
0.01mg
货号
SCGC-200392
应用领域
食品,化工,综合
主要用途
科研
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上海赛可锐生物科技有限公司

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产品简介

乳糖-N-新六糖
英文名Lacto-N-neohexaose(LNnH)
产品编号SCGC-200392
产品分类糖化学标品
CAS号64003-52-7
分子式C40H68N2O31
分子量1072.96

详细介绍


乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特-有的碳水化合物,是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖,分子式为C12H22O11。在婴幼儿生长发育过程中,乳糖不仅可以提供能量,还参与大脑的发育进程。乳糖主要用于制造婴儿食品和配制药物,例如制药片、药粉时用作稀释剂。



理化性质

乳糖为D-葡萄糖与D-半乳糖以β-1,4键结合的二糖,又称为1,4-半乳糖苷葡萄糖,属还原糖。从水溶液中结晶时带有一分子结晶水。
白色至类白色的结晶性颗粒或粉末,甜度约为蔗糖的70%,比重1.525(20℃),在120℃失去结晶水。无水物熔点222.8℃,本品在水中易溶,在乙醇、三氯-甲烷或乙-醚中不溶。有还原性和右旋光性。可水解成等分子的葡萄糖和半乳糖。
α-乳糖及β-乳糖在水中的溶解度也随温度而异。α-乳糖溶解于水中时逐渐变成β-型。因为β-型乳糖较α-型乳糖易溶于水,所以乳糖最初溶解度并不稳定,而是逐渐增加,直至α-型与β-型平衡为止。甜炼乳中的乳糖大部分呈结晶状态,结晶的大小直接影响炼乳的口感,而结晶的大小可根据乳糖的溶解度与温度的关系加以控制.

乳糖-N-新六糖

乳糖-N-新六糖

货号品牌纯度包装货期
SCGC-200392-0.2mgSCRSTANDARD0.950.2mg
现货








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