用 Agilent Poroshell PFP 柱结合 LC-MS/MS 测定食品中的氯酸盐 和高氯酸盐
时间：2024-04-22 阅读：338
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安捷伦科技（中国）有限公司 -
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摘要
本研究采用安捷伦三重四极杆液质联用系统，建立了一种测定婴幼儿配方奶粉、茶叶、酱油中氯酸盐和高氯酸盐的分析方法。该方法采用五氟苯基 (PFP) 色谱柱保留并分离目标化合物，灵敏度高、操作简单；无需使用离子色谱，方法通用性好，且完全满足国标检测要求。该方法对氯酸盐的定量限为 50 μg/kg，线性浓度范围为 50–5000 ng/mL；对高氯酸盐的定量限为 5 μg/kg，线性浓度范围为 5–500 ng/mL；婴幼儿配方奶粉、市售茶叶和酱油基质中氯酸盐加标浓度为 50、100、200 μg/kg 时，回收率范围为 80%–120%，且 RSD 低于 5% (n = 6)；高氯酸盐加标浓度为 50、100、200 μg/kg 时，回收率范围为80%–120%，且 RSD 低于 5% (n = 6)。