一、菌种简介 

1、菌种名称：干酪乳杆菌干酪亚种

2、菌种拉丁文名称：Lactobacillus casei subspp. Casei (Orla-Jensen) Hansen&Lessel

3、保藏编号：TS275223

4、其它中心编号：ATCC334

5、主要用途：研究；教学

二、储存条件

冻干菌种和试管斜面请置于2-8℃冷藏。

三、培养条件

1、培养基：MRS培养基 

2、培养基成分：酪白蛋白胨 10g 牛肉浸取物 10g 酵母提取液 5g葡萄糖20g

 乙酸钠5g 柠檬酸二胺 2g 吐温80  1g 磷酸氢二钾 2g

七水硫酸镁 0.2g 七水硫酸锰0.05g 碳酸钙 20g 琼脂 20g    蒸馏水 1L  

pH 6.8  

如果要配置液体培养基，则不用加入碳酸钙和琼脂。

3、培养温度：37℃，微需氧

4、培养时间：24-48h

四、注意事项 

1、冻干活化，干粉要全部用完，不能保留，用0.1-0.2ml的培养液或者无菌水溶解，接种在2支斜面上，因冻干菌处于休眠状态，请勿接种多支斜面或平板，以免因接种量不足而导致复苏不成功。

2、复苏后，微生物菌种应保藏于建议的温度、清洁和干燥的地方，室温放置时间过长会导致菌种衰退。初次使用时请按照本说明书推荐条件进行复活培养，如使用其它类型培养基或培养条件造成菌种不活等损失，泰斯拓生物不负责任。

3、使用者应保证菌种的安全存储和操作，带菌废弃物应高压灭菌处理后丢弃。