深圳艾瑞斯生产的四环素快速检测试剂盒采用胶体金免疫层析方法，在NC膜上预包被偶联抗原和羊抗鼠IgG抗体，样本中残留的四环素类药物和NC膜上预包被的偶联抗原竞争四环素类抗体，抑制抗原和四环素类抗体的结合。从而通过对检测线和质控线的观察就可以判断样品中四环素类药物是否超过检测限。

四环素类药物为广谱抗生素，主要包括四环素、土霉素、金霉素和强力霉素等。其抗菌作用强，价格低廉，被广泛用于临床各种感染性疾病的治疗。其在动物性食品中的残留可导致诸多不良反应如胃肠道反应及二重感染等。临床广泛应用也可导致对四环素类药物的耐药菌株迅速增加。因此对动物性食品中四环素类药物的残留检测非常重要也很必要。四环素类快速检测试纸条具有方便、快速、灵敏等特点，适用于现场大批量样品检测。

【四环素检测卡样品处理】

一、组织检测

1． 鱼虾蟹、畜禽肉、内脏等去皮、脂肪，用均质器均质样本，取0.5g去脂肪组织样本，加入到配套的15ml离心管中。

2．向离心管中准确加入纯净水和乙酸乙酯各2mL，将瓶塞盖紧密封，用力振荡5分钟，4000rpm离心1分钟（备注：如实验室没有大离心机设备，可以用小离心管取1.5ml上清液，用小离心机离心）。

3．用吸管取0.6mL上清液到小玻璃杯中，吹干滤液，然后用0.3ml体积稀释液复溶杯底固体。此溶解液即为检测液.

4．取出试纸，开封后平放在桌面，用滴管向试纸孔缓慢而准确地逐滴加入3滴检测液。

5．5-10分钟判断结果，半小时后的结果判读无效。 

二、奶样检测

奶粉

1、用天平称取2g奶粉到锥形瓶中，再加入50℃左右去离子水到10ml（还原牛奶）。

2、用力震荡3min，使充分溶解。

3、取牛奶2ml样品，用冷冻离心机（4000RPM ，10℃）离心10min去除脂肪

（如没有冷冻离心机，可将样品先冷却到10℃，再离心）。

4、离心后用移液器彻底去除上层奶油。

5.、取下层脱脂牛奶与纯净水1:4稀释用于检测。

牛奶

（1）取1 mL新鲜的牛奶（含脂牛奶）样本置于2ml离心管中，降温至10℃以下4000 r/min离心10分钟后，弃去上层脂肪（约四分之三），剩余四分之一奶样与纯净水1:6（1份奶样+5份纯净水）互溶，互溶后刻度刚好为总体积1.5ml。用力震荡1min，使充分溶解后为备用待检液；

（2）脱脂牛奶待检液配法，脱脂牛奶与纯净水1:4（1份脱脂牛奶+3份纯净水）互溶，用力震荡1min，使充分溶解后为脱脂牛奶备用待检液； 

【四环素快速检测试剂盒结果判定】

 阴性：C线显色，T线肉眼可见，无论颜色深浅均判为阴性。

 阳性：C线显色，T线不显色，判为阳性。

 无效：C线不显色，无论T线是否显色，四环素检测卡均判为无效。