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潍坊市所在地
仪器简介
全自动凯氏定氮仪是根据凯氏定氮法进行氮含量、蛋白质含量测定的自动化仪器。可广泛用于食品加工、饲料生产、烟草、畜牧、土肥、环境监测、医药、农业、科研、教学等领域氮及蛋白质的分析。
根据凯氏定氮法原理,仪器对消解后的样品进行自动定量添加试剂、蒸馏、吸收、滴定并输出测试结果,结果可以是氮含量,也可以是转换为蛋白质的含量。具体反应步骤为样品消解后产生的硫酸铵与碱反应生产氨气,氨气与蒸汽一起经过冷凝管冷凝后被收集到加入了硼酸的吸收液中,同时吸收液中的指示剂发生颜色变化,然后仪器进行自动滴定,颜色传感器能自动判定滴定终点,根据标准滴定酸的消耗量即可计算样品的含氮量。
全自动凯氏定氮仪所有步骤自动按程序完成。为检测人员在进行氮及蛋白质测定中提供了极大的方便。具有使用安全、可靠、操作简单、省时省力等特点。
2.优势特点
(1) 10.1寸触摸屏,Android10系统。
(2) 自动完成加碱、加硼酸、加稀释液、加蒸馏水等加液步骤;自动完成蒸馏、吸收、滴定等操作步骤;滴定完成后反应杯自动排空和清洗。
(3) 蒸发炉水位监测、防干烧保护、冷凝水流速监测、冷凝管温度检测等防护功能。
(4) 有wifi联网功能,检测结果可直接上传平台。
(5) 高容量16G存储容量,检测结果存储容量500万条。
(6) 检测结果为Excel表格,直接拷贝到U盘。
(7) 检测结果可批量打印,批量上传。
(8) 高速热敏打印机,检测完成可自动打印检测报告。
(9) 程序控制冷凝水开启关闭,节约用水量。
(10) 冷凝水流速监测,低流速报警。
(11) 蒸发器水位,温度,压力等多重防护。
(12) 采用强耐腐蚀器件。
3.仪器参数
(1) 测量范围:0.1~240.0mg氮
(2) 样品重量:固体≤8.0g,液体≤30.0ml
(3) 测量精度:相对差≤1%
(4) 重 复 性:平行差≤0.5%
(5) 回 收 率:99% ~101%
(6) 测定速度:3~9min/样品
(7) 功 率:≤1500W
(8) 温 度:10-35℃
(9) 湿 度:相对湿度不大于85%
(10) 电 压:220V 50HZ
4.配件表
序号 | 名称 | 型号 | 数量 | 单位 |
1 | 仪器主机 | 1 | 台 | |
2 | 电源线 | 1 | 条 | |
3 | 试剂桶 | 5L | 4 | 台 |
4 | 试剂桶 | 1L | 1 | 支 |
5 | 热敏打印纸 | 1 | 卷 | |
6 | 硅胶管 | 4*8mm | 2 | 米 |
7 | 液位计 | 300mm | 3 | 个 |
8 | 特氟龙管 | 1*2mm | 1 | 米 |
9 | 滴定杯(带特氟龙盖) | 2 | 个 | |
5 | 使用说明书 | 1 | 本 | |
6 | 合格证 | 1 | 张 |
5.蛋白质换算系数表(GB5009.5-2016)
食品类别 | 换算系数 | |
小麦 | 全小麦粉 | 5.83 |
麦糠麸皮 | 6.31 | |
麦胚芽 | 5.8 | |
麦胚粉、黑麦、普通小麦、面粉 | 5.7 | |
燕麦、大麦、黑麦粉 | 5.83 | |
小米、裸麦 | 5.83 | |
玉米、黑小麦、饲料小麦、高粱 | 6.25 | |
油料 | 芝麻、棉籽、葵花籽、蓖麻、红花籽 | 5.3 |
其他油料 | 6.25 | |
菜籽 | 5.53 | |
坚果、种子类 | 巴西果 | 5.46 |
花生 | 5.46 | |
杏仁 | 5.18 | |
核桃、榛子、椰果等 | 5.3 | |
大米及米粉 | 5.95 | |
鸡蛋 | 鸡蛋(全) | 6.25 |
蛋黄 | 6.12 | |
蛋白 | 6.32 | |
肉与肉制品 | 6.25 | |
动物明胶 | 5.55 | |
纯乳与乳制品 | 6.38 | |
复合配方食品 | 6.25 | |
酪蛋白 | 6.4 | |
胶原蛋白 | 5.79 | |
豆类 | 大豆及其粗加工制品 | 5.71 |
大豆蛋白制品 | 6.25 | |
其他食品 | 6.25 |