小麦麸星仪‌作用：

1、测量麸星、黑点的面积占面粉总面积的比例；

2、测量面粉的粉色，用L 、a、b表示。

3、测量面粉的白度，与蓝光白度值相似，（可匹配蓝光R457白度标准）；

4、判断筛网是否漏窜（最大单个麸星的尺寸与设定值比较）；

5、分析面粉的灰分含量（与国标法相关性高达0.95以上，麸星多少与面粉灰分含量有强的正相关）。

6、测量画面实时显示并保存照片（每次测量都自动保存10-20张照片，方便对比）。

7、数据查询（可以根据日期、班次、品名进行筛选查询）

8、自动生成Excel报表（根据查询数据结果自动生成报表，便于数据分析）。

9、开机自动校正，无需维护。

小麦麸星仪‌技术参数：

1、需要连接电脑，商用机型，带有9针232通讯窜口，主板有PCI插槽；

2、软件运行环境：windows-xp、win7系统，内存1G以上，CPU2.8G以上，硬盘300G以上；

3、工作电压：220伏±4伏，配合本合同提供的稳压器使用；

4、功率：100瓦，含电脑耗电；

5、工作温度：-10℃---45℃；

6、粉尘影响：防尘设计，不怕粉尘；

7、抗震和噪声：经试验可以抵抗面粉车间和磨粉机的噪声；

操作和维护：

1、开启仪器电源和软件，仪器自检结束后显示进入“待测”状态，表示可以工作。

2、把面粉均匀倒入装料斗，旋转压紧手柄至压紧试样，点击“开始测量”按钮，仪器开始测量，整个过程只需要1分钟左右。

3、结果显示：测量值显示在软件界面下方，并自动保存在数据库中，可供查询。