如何在不降低咸味的前提下“降盐”
时间：2013-01-29 阅读：2287
-
提供商
北京盈盛恒泰科技有限责任公司 -
资料大小
178240 -
资料图片
点击查看 -
下载次数
666次 -
资料类型
pdf -
浏览次数
2287次
据统计，中国人每天吃下的盐平均多达10克。要降到普通人低于6克、高血压或者临界高血人群低于4克的“科学推荐量”，许多人可能会觉得“淡得吃不下”。如何在不降低咸味的前提下“降盐”，就成了现代食品领域的一大挑战。