亮氨酸：
促进睡眠，降低对疼痛的敏感性，缓解偏头痛，缓和焦躁及紧张情绪，减轻因酒精而引起生化反应失调的症状并有助于控制酒精中毒。
赖氨酸：
参与结缔组织、微血管上皮细胞间质的形成，并保持正常的渗透性。可增加食欲，促进胃蛋白酶的分泌，增强免疫能力，改善发育迟缓，防止蛀牙，提高钙的吸收，促进骨骼生长，对儿童发育，增加体重和身高具有明显作用。
苯丙氨酸：
降低饥饿，消除抑郁情绪，改善记忆及提高思维敏捷度。
异亮氨酸：
血红蛋白形成必需氨基，调节糖和能量的水平；帮助提高体能，帮助修复肌肉组织。
缬氨酸：
加快创伤愈合，治疗肝功能衰竭；提高血糖水平，增加生长激素。
甲硫氨酸：
帮助分解脂肪，能预防脂肪肝，心血管疾病和肾脏疾病的发生；防止肌肉软弱无力。
色氨酸：
促进睡眠，减少对疼痛的敏感度；缓解偏头痛，缓和焦躁及紧张情绪。
谷氨酰胺：
谷氨酰胺的需要量大大超过了机体合成谷氨酰胺的能力，使体内的谷氨酰胺含量降低，而这一降低，便会使蛋白质合成减少、小肠粘膜萎缩及免疫功能低下。
